Search

Ceviz Soğan Soslu Pancar ve Nohut Burger

Gezonde maaltijden bedenken kan best lastig zijn, dus doen wij het voor je. Deze burgers met bieten en kikkererwten zijn ideaal om voor te bereiden en ik kan je garanderen dat je niet proeft dat het 'gezond' is. De combinatie van de kikkererwten met de walnoot-uien saus zorgt voor een ware smaak sensaties.

Patlıcanlı bulgur salatası, Nane & Feta

Bu sağlıklı bulgur salatasını masada istiyorsun. Ayrıca 35 dakika içinde. masada farklı malzemeler nedeniyle çok fazla tada sahiptir.

Doğu Akdeniz mutfağını düşünürseniz, şüphesiz zengin dolu, güzel yemekleri ön sizlerin önünde uzun bir masada göreceksiniz. Bulgur kesinlikle bunların arasında.

Ana yemekle birlikte ayrı olarak servis edilmektedir. Doğu Akdeniz mutfağında, yemeklere tipik tatlarını veren birçok yeni pirinç ve tahıl geldi.

Etsız Mantılı Çorba

Mantı ne ki aslında? Mantı Çin’den gelmektedir. İsmini Çin ve Kore’den “Mantou” almıştır ve bundan dolayı çok eski bir yemektir. Günümüzde merkez Asya ülkelerinde ve Türkiye’de mantıya birçok farklı malzemelerden iç hazırlanmaktadır. Soğan, patates, kıyma, et küpleri, nohut, mercimek ve tavuk eti mantının ana iç harçlarıdır. İç harç malzemelerinin bu çeşitliliği mantı pişirmenin farklı şekillerine ilham vermiştir. Mantı fırında, buharda pişirilebilir, çorbanın içinde kaynatılabilmektedir. Her tarif bölgesine göre değişmektedir.

13. yüzyılda mantıyı Çinlilerden öğrenen Anadolu’daki merkez Asyalı Türkler Antik çağdan beri mantı tüketmektedirler. Bunun ötesinde Osmanlı saray mutfağında da önemli bir yere sahipti. Siz de kendinizi sarayınızda bir sultan gibi hissetmek ister misiniz?

O zaman taze naneli ve Miras biber salçalı, nohut harçlı vejetaryen mantılı bu çorbayı denemelisiniz. Hızlı bir şekilde sıcak ve doyurucu bir şey yemek istiyorsanız o zaman mantı tam da aradığınız yemektir.

Kızartılmış Sardalye - Hamsi

Hamsi çıtır çıtır kızartılmış sardalye balığıdır. Avrupa’da sardalyeler genellikle Karadeniz ve Akdeniz’de yaşarlar. Güneyde kalan ülkelerde ise sardalyeler sık sık öğle yemeği, tapas (İspanyol mezesi) veya bir ara öğün yani meze olarak sahilde bir bira ile ya da akşam bir içecek ile tüketilmektedir. Sardalyeler genellikle kızartılır ve taze bir salata ile servis edilir.

Bu yemeğin mükemmel görüntüsünün yanında tadı da enfestir. Sardalye çok özel bir yemektir. Tüm yıl boyunca -taze veya dondurulmuş- olarak tüketilebilen sardalyelerin kalite açısından en iyi dönemi Aralık ayıdır. Eğer dondurulmuş alırsanız, dikkatlice paket üzerindeki üretim tarihine dikkat edin. Tarifte kullanılan mısır unu, balığı daha da çıtır hale getirmektedir.

Midye Dolması

Eğer Akdeniz çevresindeki ülkelerde tatil yaptıysanız onları mutlaka görmüşsünüzdür. Leziz midye dolmaların satıldığı standları ve el arabaları. Gerçekten lezzetli bir sokak yemeği. Akdeniz ülkelerinin sahip olduğu bu devasa deniz ile her gün taze midye toplanabilmektedir. Miras size Doğu Akdeniz bölgesinde bulunan ülkelerin, evde hazırlayabileceğiniz bir tarifini sunuyor. Bu şekilde tatil hissinizi tekrar yaşayabilirsiniz!

Bu leziz tarifte midyeler baharatlı bir pirinç harcı, kuş üzümü ve çam fıstığı ile doldurulur. Sokak yemeğinin yanı sıra bir başlangıç olarak veya bir ara yemek olarak da tadını çıkarabilirsiniz. Bu tarifteki en önemli nokta midyeleri iyice temizleyip yıkamaktır. Açılması ile birlikte bu işlemler en çok vakit alan işlemlerdir. Pişirilmesi ise oldukça hızlı gerçekleşmektedir. Bu tarif boş bir günde bahçede bir kadeh şarap eşliğinde arkadaşlarınıza ya da ailenize hazırlanabilecek mükemmel bir tariftir.

Kırmızı Soğan Salatası

Kırmızı soğan, maydanoz, sumak ve pul biberden oluşan soğan salatası Türkiye’de çok sevilir. Balığın yanında olduğu gibi döner ekmeğine veya farklı ızgara et yemeklerinde de servis edilir. Yemeğinizi lezziz bir tamamlayıcı!

Rezene, Portakal ve Dereotu soslu Somon Fileto

Somon, Akdeniz veya Ege bölgesinde yaşayan bir balık türü olmamasına rağmen çevre bölgelerde sık sık tüketilmektedir. Dolayısıyla sık sık yetiştirilen somon cinsleridir. Bundan dolayı Miras, leziz Akdeniz baharatlarıyla, aromalı portakal kremalı sosuyla ve mevsimlik sebzeleriyle meşhur, bu lezzetli tarifi açıklıyor. Somonu fırında bir parça olarak ya da küçük dilimlenmiş porsiyonlar olarak da pişirebilirsiniz. Bu özel lezzetin tadını çıkarın!

Börülce Salatası

Kökeni Afrika olan börülce, Mısır üzerinden Yakın Doğu’ya gelmiştir. Börülce her ülkede farklı bir şekilde hazırlanır. Türkiye’de ise en çok, lezzetli ve taze bir salatada tüketilmesi tercih edilir. Börülce salatasının çok eskilerden gelen bu tarifi, sebzelerin ve baharatların rengârenk ve leziz bir karışımından oluştuğu gibi ekşimsi bir sosa sahiptir. Tabii ki bu tarife kendinizden bir şeyler katıp, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Salatayı anında servis edebilirsiniz, ancak bir süre çekmesini beklerseniz daha da lezzetli olacaktır. Dolayısıyla bu salatayı birkaç gün önceden hazırlayabilirsiniz.

Akdeniz Patates salatası

Bu patates salatası Akdeniz ülkelerinde çok sevilmektedir. Sık sık bir fincan çayın yanında ana yemek olarak ya da ızgara balık veya etin yanında servis edilir. Özellikle baharatlı kırmızı soğanın mısır ile kombinasyonu inanılmaz bir lezzet deneyimi sağlamaktadır.

Havuç Yatağında Mısırlı Kırmızı Lahana Salatası

Nog zo’n heerlijke en makkelijke salade om te maken: de rode koolsalade! Voor de bereiding van dit gerecht moet je er niet vies van zijn om met je handen te werken. Hij is namelijk het lekkerst wanneer je de rode kool met zout en een klein beetje poedersuiker bestrooid en vervolgens alles met je handen mengt, totdat de rode kool gaat ‘zweten’ en licht verkleurd. De heerlijke gele maïskorrels zorgen voor een kleurrijk geheel. Maak het gerecht af met wat groene peterselie en walnoten en de salade kan zo de hele avond staan. Sterker nog, hoe langer hij staat, hoe lekkerder hij wordt! Eet hem als bijgerecht bij je gegrilde vis of barbecue; genieten!

Fırından ızgara çipura

Fırında Izgara Çupra

Bir değişiklik yapıp et yemek istemiyor musunuz? O zaman balık iyi bir alternatif ve önemli bir yiyecek kaynağı olacaktır! Balık, sağlıklı Omega-3-yağ asidi açısından zengin, vitamin ve minarel dolu olduğundan, tüketimi kalbi ve damarları olumlu olarak etkilemektedir. Ancak Almanya’daki alınabilecek çupraların büyük bir bölümünün Türkiye’den geldiğini biliyor muydunuz?

Aslen Akdeniz ve Ege balık açısından zengindir. (Yurt dışı) İhtiyaçları korumak adına tatlı su alabalığı, çupra ve levrek yetiştirmeye başlanılmıştır. Türkiye bugün bu balık çeşitlerinin dünya çapında en büyük üreticisidir. Miras size şimdi yoğun bir Çupra Royal tarifi veriyor. Eğer özel baharatlara ve hazırlama şekline sadık kalırsanız, kendinizi bir süre neredeyse bir Akdeniz atmosferindeymiş gibi hissedeceksiniz … İyi eğlenceler!

Peynirli künefe

Türkçesi Künefe, Arapcası Kunafah yada Yunancası Kataif olan geleneksel doǧu Akdeniz ülkelerinin en tanınmış tatlılarından biridir. Bir rivayete göre bu tatlının ana vatanının Suriye olduǧu söylenmekte. Künefe, kadayıf olarak da adlandırıldıǧı gibi oda ince tel yufka saçlardan oluşur. Bu ince tel kadayıflarla farklı lezzetli tatlılar yapılabilir. Örneǧin iki kat kadayıfın arasına tuzsuz peynir doldurulur. Doldurulmuş bu kadayıf fırında altın rengini alana kadar pişirilir ve sonra üzerine şerbet eklenerek tatlandırılır. Tatlıyı keserken eriyen peynirin kaymak gibi aradan aktıǧını görebilirsiniz. Peynir haricinde tabiki farklı malzemelerle de künefenin içini doldurabilirsiniz. Sizin favori künefeniz hangisi?

Kayseri Mantısı

Miras enfes ve lezzetli yemeklerden biri olan hazır Tortellinin bir diǧer adıyla "Kayseri mantısının" tarifini sizler için hazırlayıp sunuyor. Bu yemek hafif açlıkları bastırmak için birebir olup üzerine yoǧurt, eritilmiş yaǧ, baharat, kurutulmuş nane ve pul biber eklenerek servis edilir. Mantı, Kayseri ilinin en eski yöresel yemeklerinden biri olup günümüzde de herkesin beǧeniyle yediǧi yemekler arasındadır. Eskiden adetler gereǧi bu bölgede yaşayan ve nişanlanmış bir çiftin kız evine erkek tarafının annesi ziyarete gider, oǧlunun nişanlandıǧı kızın evde hamarat olup olmadıǧını kızın yaptıǧı mantılardan anlarmış. Gelin kız mantıları ne kadar ufak hazırlarsa gelecekte olacak kaynanasını etkilemesi o kadar kolay olurmuş. Bizlerde eminiz ki Miras mantılarıyla sizler de kaynanalarınızı yemek becerikliliǧiniz konusunda kesinlikle etkiliyebileceksiniz.

Ispanaklı peynirli böregi

Türkiye de yufkalarla ıspanaklı peynirli börekler yapılır. Yunanlılar da bu böreǧi çok yaparlar. Fakat bu böreǧin onlardaki ismi "Spanakopita"dır. Miras´ın paketler içerisinde satılan yufkalarıyla sizde evde hızlı bir şekilde bu lezzetli börekleri kendinizde hazırlayabilirsiniz.

Baklava

Baklava, ortadoğu mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Sadece birkaç malzemeyle basitce yapılabilir. Fakat baklavanın lezzetli ve gevrek olabilmesi için kullanılacak belli teknikler vardır ki bunlarda çok önemlidir.

Peynir ve maydanozlu sigara böreǧi

Sigara böreǧi çocukların en sevdiǧi böreklerden biridir! Hem elde yenmesi kolay, hemde atıştırmalık olduǧu gibi doyurucudurda. Not: Lütfen yemeden kısa bir süre önce hazırlıǧını yapıp ve pişirmeye geçin.

Kıymalı Börek tarifi

Babaanne yufkasını sadece 3 malzemeden hazırlardı. Buǧday unu, su ve tuz. Bunlarla ince tepsinin içerisinde hamurunu açar ve odun fırınında pişireceǧi kıymalı böreǧini tepsinin içine yuvarlayarak yerleştirirdi. Rize´nin meşhur Laz böreǧinden İstanbul´un Paçanga böreǧine kadar Türkiye´nin her yöresinin kendine has ve kendine öz börek çeşitleri vardır. Bu börekler ne kadar farklı ne kadar ayrı lezzette olsalarda günümüz şartlarında artık mutfakta durup yufka açmak için ne yazık ki fazla zamanımız kalmadı. Bu yüzden Miras sizler için yufkayı açıp önceden hazırladı. Yapmanız gereken sadece gerekli malzemeyi doldurup fırına vermeniz. İşte bu kadar basit. Kıymalı börek Türkiye nin en meşhur ve en sevilen böreklerinin arasında yer almaktadır. Tarifi hemen hemen lazanyayla aynı olup tek farkın kıymalı böreǧin yufka ile yapılıyor olmasıdır.. Kıymalı börek atıştırmalık yerine yenildiǧi gibi doyurucu özelliǧinden dolayı ana yemek yerine de geçer.

Sütlaç

Miras bu yıl özellikle bayramlar da zevkle yediǧiniz tatlılardan sütlaçın tarifini babaanne Aslan'ın yaptıǧı tarife göre hazırlayıp size sunuyor. Sütlaçın en büyük özelliǧi bayram stresi ve telaşına sebep vermeden rahatlıkla bir kaç gün önceden hazırlayıp, dolaba koyup soǧutulduktan sonra üzerine yapılan süslemelerle servise sunmaya olanak vermesidir.Bizlerde Miras ailesi olarak son zamanlarda popüleritesi artan sütlaç tatlısının bir kaç farklı ve saǧlıklı tariflerini sizlerle paylaşacaǧız.

Mağaza arama

Yakınınızda bulunan mağazaları bulmak için şehrinizi veya posta kodunuzu buraya giriniz.

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa şehriye yerine tel şehriye ile pilav hazırlayarak yemeklerinize çeşitlilik katabilirsiniz. Yemeğin hazırlanışı aynı fakat tel şehriye bu lezzetli yemeğe farklı bir dokunuş katıyor. Ayni lezzette olduğundan emin olabilirsiniz. Kendiniz deneyin ve gerçek bir lezzet patlaması yaşayın.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Bu pilav tarifi Türkiye'nin her yerinde biliniyor ve birçok insanın favorisi! Bu nedenle her yerde satılmaktadır. Sipariş ettiğiniz o nefis kebapla garnitür olarak ya da şık bir yemek olarak restoranlarda bulabilirsiniz. Türkiye'de pilavı sokak yemeği olarak küçük pilav arabalarında (pilavcı arabası) da satın alabilirsiniz. Bu tarifi hazırlamanın sayısız yolu var. Ve iyi haber ise artık bunun için Türkiye'ye gitmenize gerek yok, çünkü Miras bu lezzetli tarifi evinize getiriyor!

Zeytinyağlı bulgurlu kuru patlıcan ve biber dolması

Pirinç sevmiyor musunuz? Sorun değil! Harcını bulgurla da hazırlayabilirsiniz. Küçük bir uyarı: Bu pirinçli Dolma'dan biraz daha besleyici dir! Bu nedenle kıymalı Dolma'nın vejetaryen bir çeşidi olarak ta çok uygundur. Bu tarif sıcak veya soğuk olarak yenebilir. Test edin ve bu tarifi kendiniz hazırlayın! Miras'ın tüm güzel kurutulmuş sebzeleriyle bolca çeşitlendirin.

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması

Büyükanne Aslan, meşhur dolmasını bazen etsiz, sadece pilav veya Bulgurla hazırladı. Türkiye'de pirinç lüks bir ürün olduğu ve bu nedenle o zamanlar çok az bulunduğu için bulgur çeşidi ortaya çıktı. Bu yemeğin tadı da aynı derecede lezzetliydi! Zeytinyağlı Dolmanın avantajı ise , soğuk olarak ta yenilebilmesidir . Zeytinyağlı çeşidi bu nedenle mezze veya garnitür olarak idealdir. Lezzet ve kaliteyi etkilemeden bütün akşam sofrada tutabilirsiniz. Harika değil mi?

Pirinç ve kıyma ile doldurulmuş kuru patlıcan ve biber dolması

Miras, özellikle sizin için en iyi dolma tarifini yayınlıyor! Bu tarifin kökeni, Türkiye'nin güneydoğusundaki Aslan büyükannenin mutfağında yatmaktadır. O zamanlar Aslan büyükanne patlıcan, biber ve kabak gibi organik sebzeler yetiştirdi. Bu sebzeleri oyup, iplere dizip güneşte kurumasını sağlardı. Bu şekilde kış hazırlıgını yapmış olurdu. Kurutulmuş sebzelerin tadının daha iyi olduğunu da bu sayede fark etmiş oldu.

Lübnan "Mujadarası" Yeşil mercimek pilavı

Mujadara'ya aşina mısınız? Yeşil mercimek,pirinç ve karamelize soğan (ne kadar çok, o kadar iyi) ile hazırlanan güzel bir yemektir.Baharatlı sosla servis edilir. Mujaddara, Orta Doğu'da çeşitli şekillerde servis edilir ve bulunduğunuz yere bağlı olarak farklı isimler alır. Sadece yeşil veya kahverengi mercimekle yapılabilir, kırmızı mercimek ile fazla lapa gibi olur. Mujaddara, hazırlaması kolay oldukça ucuz vejetaryen bir yemektir.Glutensizdir,vegan bir üründür ve süt içermez (sadece yoğurt yerine humus veya tahin sosu servis edin). Genellikle biraz limon dilimleri ve lezzetli bir çoban salatasıyla yenir. Ama her şeyden önce, pişmiş pilavdan arta kalan varsa, Mujaddara yapmak çok eğlencelidir! Nasıl olduğunu öğrenmek ister misin? O zaman bu tarifi takip edin! Türkiye'de pirinç yerine haşlanmış iri bulgurla yapılan bu tarifin bir diğer lezzetli çeşidi olan "Yeşil mercimek pilavı" deniyor!

Siyah Fasulyeli Brownie

Hiç unsuz ve şekersiz Brownie yaptınız mı? Miras'ın saf malzemeler ve tatlandırıcılar ile hazırlanan bu sağlıklı Siyah fasulye Brownie tarifini deneyin. Gerçek bir tat hissi ve yemek pişirme deneyimi!

Kırmızı fasulye salatası ile doldurulmuş Dürüm tortilla

İster kırmızı fasülyeden ister kırmızı fasulyeli humustan yapın, bu yemek hem lezzetli hem sağlıklı ve aynı zamanda doyurucudur! Miras, tüm malzemeleri katkı maddesi içermeyen saf ve taze olan bir tarifi tercih ediyor. Saftan hoşlananlar bu Kırmızı Fasulye Salatasını görmezden gelemez! Hazırlaması kolaydır,bir dürümü onunla doldurabilir ve yemek çantanıza koyabilirsiniz. Salata hali buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Hızlı mutfak için kuru (saf) kırmızı fasulye veya kutu veya kavanozda satılan Miras kırmızı fasulyeyi tercih edebilirsiniz. Kendi seçimini yap! Ve kişisel tercihiniz için kendi lezzetli malzemelerinizi ekleyin.

Bombay Fasulye Pilaki

Lezzetli büyük dev fasulyeleri yapmaya ne dersiniz? Geleneksel bir Türk tarifi ile mi yoksa geleneksel Yunan tarzında mı? Olasılıklar için bu tarifi okuyun! Bu tarifin temeli, diğer fasulye türleriyle de Türk pilaki yapmak için de mükemmeldir: beyaz fasulye, barbunya, siyah fasulye veya nohut. Miras'ın birçok seçeneği var. Bu küçük fasulye türleri fırında Yunan tarzında Pilaki yemeği yapmak için uygun değildir.

Vegan sarımsaklı nohut

Kuru nohutları kendiniz pişirdiğiniz zaman bu yemek en iyisidir çünkü pişirme sıvısı ekstra lezzet alır ve buna daha sonra sadece sarımsak ve iyi zeytinyağı eklemeniz gerekir. Öğle yemeği ya da hızlı bir akşam yemeği için oldukça lezzetli bir yemektir. Taze yapraklı bebek ıspanak, portakal ve kırmızı soğan salatasıyla birlikte yiyin. Ayrıca kruton ekmeğiniz var mı?Çıtır çıtır "ısırık" tadı için ve zeytinyağı-sarımsak aroması ilave edebilirsiniz.

Etli Nohut

vegan yemekler içinde çok ünlü ve trend olan humus ve falafel yemeklerinin yanı sıra, artık etli lezzetli geleneksel nohut yahnileri de yapabilirsiniz. Hepimizin annelerimizden bildiği protein açısından zengin bu tarif özellikle soğuk aylarda midemizde sıcak bir yemek olarak karşılanmaktadır. Zengin vitaminler ve minerallerle dolu bu yemek direncimizi güçlendiriyor ve bizi hastalıklara karşı koruyor. Bu yemek gün boyunca sizi tok tutabilir. Ayrıca pirinç Pilavı veya bulgur pilavı ile tadı harika!

Barbunya salatası

Bu yüksek protein içeren vegan ve lezzetli fasulye salatası Türkiye'de popüler bir yemektir ve vitaminlerle doludur. Evde hiç Pinto fasulyesi yok mu? Bu lezzetli salatayı yapmak için beyaz-kırmızı fasulye veya nohut kullanın. Miras'ın birçok seçeneği var!

Mangalda İnegöl Köfte

Taze nane ile basit, orijinal ve lezzetli bir yemek. Eski aile reçetesine göre hazırlanmıştır. Bu reçetenin kökleri Bursa şehrinin İnegöl ilçesine gitmektedir. Bu şehir Uludağ sıradağlarının ortasında bulunmaktadır ve korunan bir doğal alandır. Bu yemeğin ferahlatan lezzetini deneyin ve kendinizi bu güzel bölgenin doğasında hayal edin.

Tekirdaĝ Köfte Kebab

Ünlü Tekirdağ Köftenin adını aynı isimli bölgeden aldığı söylenmektedir. Bunun sebebi, bu köftenin göçmenler tarafından bu bölgeye 1920’li yıllarda Selanik’ten getirilmesidir. Özellikle bu köftenin lezzetinin sırrı dana etinin doğru kullanımında yatmaktadır. Bu “Köfte” için dana kaburgadan yapılan kıyma kullanılır. Daha sonra, baharatları eklenen et tüm lezzetleri içine alması için buzdolabında dinlendirilir. Tekirdağ Köfte neredeyse her zaman acı kırmızıbiber sosuyla servis edilir. En lezzetli haline kömürlü mangal üzerinde hazırlandığında ulaşan bu Köfte türünün tadını çıkartın!

Mangalda Tavuk Şiş ve Dana Şiş

Et şiş eski bir gelenektir ve tarihi kadim Pers İmparatorluğuna kadar gitmektedir ve Osmanlı İmparatorluğuna da yayılmıştır. Günümüzde, şişte et Yunanistan ve Balkanlarda da bulunur. Kömür üzerinde büyük parçaları pişirmek yerine, fetihler sırasında şiş üzerinde etin daha iyi ve hazırlanmasının daha kolay olacağı düşünülmüştür. Osmanlı İmparatorluğu zamanında, Türkler kendi baharatlarını ve lezzetlerini eklemişler ve dolayısıyla Şiş Kebap olarak kendi markalarını oluşturmuşlardır. Bu Miras Şiş Kebap tarifini test edin ve deneyin. Mangal üzerinde tavuk ve dana eti çeşitleriyle lezzetli olur. Isıtılmış lavaş ekmeğinde harika bir taze salata, cacık veya havuçlu dip sos ile tüketin. Masada tam bir parti olsun!

Mangalda Barbeküde Köfte

“Köfte”, inanılmaz, lezzetli, sağlıklı Türk köftesi Türkiye’de her çeşit, lezzet ve biçimde köfte bulunmaktadır. Toplamda yaklaşık 290 çeşit köfte vardır. Her bölge veya şehrin kendi reçetesi vardır. Çünkü hazırlaması basit ve hızlıdır. Köfte gerçek bir “sokak yemeğidir”. Ayrıca, Köfteyi en iyi restoranlarda bulabilirsiniz. Köfte arkadaş ve misafirlere ikram etmek için de mükemmel bir yemektir. Bu reçete(tarif) için, saf malzemeler dikkatle seçilir, köfte sevgiyle şekillendirilir ve sululuğu garanti edilir. Mangalda veya ızgara tavasında hazırlaması çok kolaydır ve bir partide bir lokmalık atıştırmalıklar şeklinde, ekmekle sağlıklı bir yemek olarak, dürüm içinde veya pilav ve garnitür ile yenebilir. “Kaşla göz arasında” servis tabağını yeniden doldurmak zorunda kalırsanız şaşırmayın. Miras’ın bu aile reçetesi ile konuklarınızın kalbini çalacaksınız ve mutlaka reçetenizi isteyecekler.

Adana Kebab Şiş

Baharatlı yemekleri sevenler bu Adana Şişi görmezden gelemeyecek. Adından da belli olduğu gibi bu et şişin kökeni Adana, ama bazıları Halep demeyi tercih ediyor. Bu Adana şiş kömür ateşinde mangalda en lezzetli haline kavuşur! Gerçek, orijinal Adana kebabı, %60 kol veya bacaktan alınmış kuzu eti ile %40 kuyruk yağından oluşur. Bu kebap keskin bir bıçakla kabaca doğranır ve daha sonra acı kırmızıbiber veya toz biber eklenir. Daha fazla lezzet için, kıyılmış ete baharat eklenir, rendelenmiş soğan ve kıyma çok iyi bir şekilde 10 dakika yoğrulur. Kıyılmış et elle uzun enli şişlere geçirilir. Bu şişiler bir ızgara üzerine konulmaz, doğrudan kömür ateşi üzerine yerleştirilir. Şişler Türkiye’ye özgü dürüm ekmeği içinde çok lezzetli olur. Bu lavaş ekmeğini baharatların ve dumanlı et lezzetini çekmesi için etin üzerine yerleştirerek ısıtın. Daha sonra bu ekmeği elinize alıp içine de şişi koyun ve Adana kebabı ellerinizle iterek şişten çıkartın. Dürümün içine lezzetli taze maydanoz ve baharat tadını yumuşatmak için bir kaşık yoğurt ekleyin. Bu yemeği taze yeşillikler ve baharatlarla yapabilirsiniz. Miras bu özel et şişi hazırlamak için gereken her şeye sahip

Çoban Salatası

Bu salatanın kökenleri çobanların sığırları gütmeleriyle ilgilidir. Her köyün hayvanlarını emanet ettiği güvendikleri bir çoban varmış. Havyanları gütmesi karşılığında, köylüler çobana uzun raf ömrü olan yiyecekler verirmiş. Domates, salatalık, biber, soğan ve ekmeği düşünün. Çobanlar yolları üzerinde bu malzemelerle yemeklerini hazırlarlarmış. Bu hazırlanması kolay salata genellikle çobanlar tarafından öğle veya akşam yemeği olarak yenirmiş. Bu nedenle, salatanın malzemeleri bu nedenle saatlerce taze ve çıtır çıtır olurmuş. Ayrıca, bu salatanın malzemeleri ne kadar uzun beklerse, tadı ve sosu o kadar yoğun olurmuş. Mangalda ya da ekmeğinizi banmak için idealdir. Bu yemek günümüz modern mutfağına fa çok uyum sağlar!

Patlıcan Ezmesi

Hiç bütün bir patlıcanı mangalın üzerine atıp sonra bu lezzetli patlıcan ile bir dip sosu veya salata yaptınız mı? Eğer Türkiye'de bir mangala davetliyseniz, bu bir standart yan yemektir. Kömür patlıcana lezzetli aromatik is kokusunu verir. Patlıcanlar içi yumuşayıncaya kadar mangal üzerinde sürekli çevrilir. Daha sonra patlıcanlar soyulur ve sarımsak ve baharatlarla birlikte ezilir. Kıyılmış taze maydanoz ve limon suyu eklenir ve üzeribe de bir parça zeytinyağı eklenir. Bu lezzetli salata mangalda pişmiş etlerin yanında mükemmel olur!

Çaçık

Taze yoğurt-salatalık dip sosu. Bu yemek genellikle Türk mutfağında mangal yemekleri için yapılır. Bu reçete aynı zamanda Yunan mutfağında da çok iyi bilinir. Taze nane kullanmak yerine, dereotu da eklenebilir. Her iki şekilde de çok lezzetli olur!

Antep Ezmesi

Antep Ezmesi, güneydoğu Türkiye'ye (Gaziantep) aittir ve pek çok doğu yemekleri gibi, acı olması kaçınılmazdır. "Ezme", ezilmiş anlamına gelen Türkçe biz sözcüktür. Bu sözcük Türkiye'de bir şekilde ezilmiş veya öğütülmüş Türk yemekleri için kullanılır. Bu arada, Antep Ezmesi sosu bütün Türkiye'de ulusal bir başlangıç yemeğidir ve genellikle ızgar et ve balıklarla yenir. Bu salsa sosu aynı zamanda zengin dolgulu dürümünüz için de ekstra baharat sağlar. Yemeklerinizde bu acılı dip sosu tanımaya başlamanızın zamanı geldi!

Havuç Ezmesi

Yoğurtlu havuç salatası Türkiye'de çok popüler bir yan yemektir. Bu salata genellikle Yılbaşı veya bayram yemekleri gibi özel yemekler için yapılır. Salata lezzetli bir meze veya ordövr olarak servis edilir. Bu özel salata aynı zamanda Türkiye'de restoran ve barlarda da servis edilir. Sıcak yaz günlerinde, bu salata şaşırtıcı ve ferahlatıcıdır. Bu nedenle ızgara etleriniz ve balık yemeklerinizin yanınd servis edebilirsiniz. Kendinize bu özel salatayı bir kaç dakika içinde basit malzemelerle hazırlayabilirsiniz !

Etli Ciĝ Köfte

Türk usulü çiğ köfte çok popüler bir köfte türüdür. Bu yemeğin kökenleri Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde Urfa'dadır.Bu köfte son derece yağsız dana etiyle hazırlanır. Kıyma ince bulgur, çok ince rendelenmiş soğan, domates, kırmızı iber salçası ve kimyon, acı biber ve kişniş gibi baharatlarla yoğrulur. Bu köfte türü çiğdir ve bu nedenle iştah açıcı olarak (aperetif) olarak tüketilir. Bu köfte aynı zamanda geç saatte içeceklerin yanında denenmelidir!

Etli Kuru Fasulye

Yılın soğuk aylarında güzel Türkiye'yi ziyaret ettiğinizde, bu çok sevilen yemek kaçırılmamalıdır. Nereye bakarsanız bakın, her sokak köşesinde kafelerin öğle yemeği tezgahlarında buharlı kaseler görünür. Bu ev yapımı yemeği bu kadar popüler yapan nedir? Bazıları bunun mutfaktaki şefe bağlı olduğunu söylerken, diğerleri piştiği güvecin özel tadını etkilediğine inanıyor. Geleneksel olarak,bu yemek pirinç pilavı ve turşu ile yenir ancak taze pişmiş pide ekmeği ile de lezzetlidir. Masada hızlı bir yemek mi istiyorsunuz? Miras'ın hazır pişmiş fasulyeleri var. Biraz daha vaktiniz mi var? O zaman kuru fasulye kullanın.Tüm gece boyunca suda bekletin ve ertesi gün pişirin.

İncir ve Kayısılı Enerji bombaları!

İncir ve kayısın sağlığa faydaları arasında seçim yapmakta zorlanıyorsanız, bu tarif kesinlikle sizin için. Bu hazırlaması kolay tarifte, ceviz ve fındık da işin içine girince tam bir enerji patlaması yaşanıyor! Tüm aile, özellikle çocuklar, bu eşsiz tadı çok sevecek.

Kayısı Tatlısı

Tüm kuru kayısılar gibi Miras kayısıları A, C, E vitaminleri ile demir, magnezyum, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir ve bu nedenle önde gelen sağlıklı gıdalardan biridir. Cevizle birlikte, bu tarif, sindirimi düzenlemeye yardımcı olan kayısı ile sağlığınızı değerli bir hazine sandığı gibi korur. Tek yapmanız gereken bu zengin vitamin hazinesi ile sofranızı süslemek ...

Kakao ve Cevizli Hurma Lokumu

Kakao binlerce yıldır neredeyse tüm dünya mutfaklarında kullanılıyor. Kakao, içerdiği potasyum sayesinde, stresi azaltmaya yardımcı olur. Bu tarifte kakao ve limon veya portakal aroması ile bir araya gelen hurma ve cevizin besleyiciliği size sofranızdan eksik etmek istemeyeceğiniz, sağlıklı ve benzersiz bir lezzet patlaması yaşatacak.

Cevizli İncir Dolması

İncir dolması, Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray tatlıları arasında önemli bir yere sahipti. Bugün artık, bu leziz yiyecek sizin de sofranıza geliyor ve iyi bir yemekten sonra bu tatlı tarifine masanızda mutlaka yer açmalısınız. İncir lif, magnezyum, manganez, sodyum, B6 ve K vitaminleri, potasyum ve kalsiyum bakımından zengindir. Kemik yoğunluğunu destekler ve (çok düşük) kan basıncını düzenler. Kuru incir ayrıca A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, demir, fosfor ve klor gibi diğer mineralleri de içerir. Bu tarifte incir ve cevizin birlikteliği sağlıklı olduğu kadar enerji de dolu.

Tahin ve Üzüm şuruplu Hurma Lokumu

Miras'ın bu tarifinde, baş rolde yine hurma var. "Cennet meyvesi" olarak da bilinen hurmaya, bu tarifte susam ve üzümün besleyiciliği eşlik ediyor. İçerdiği C vitamini sayesinde hastalıklara karşı kalkan görevi gören pekmezin gücü, omega 3 yağ asitleri sayesinde kalbi ve yüksek kalsiyum içeriğiyle kemikleri koruyan tahin ile ile birleşiyor. Hem sizin ve hem de misafirlerinizin aklından çıkmayacak, sağlıklı ve leziz bir Türk yiyeceği.

Sürpriz Çikolata ile kaplı Dolgulu Hurma

Bu çikolata kaplı hurmaların tadını bir kez aldığınızda, içinizde giderek yükselen mutluluğu hissedeceksiniz. Bu küçük tatlı atıştırmalık size hem enerji verecek hem de sağlığınız için mükemmel bir katkı olacak. Üstelik bu tarife bayılan sadece çocuklar değil.

Ceviz ve Krema Dolgulu Hurma

Çoğunlukla Orta Doğu'da yetişen ve iftar sofralarının baş tacı olan hurmalar gerçekten mükemmel yiyeceklerdir. Tüm hurma çeşitleri karbonhidratlar, doymamış yağ asitleri, proteinler ve lif bakımından çok zengindir. Hurma ayrıca 15 farklı mineral ve C, B1, B2, A vitamini içerir. Hurmaların hücreleri yenileme yeteneğine sahip olmasının yanı sıra doğumdan sonra hurma yiyen kadınların anne sütü miktarında bu zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde artış sağlanır. Bu tarifte cevizin sağlıklı yağları, proteinleri ve lifleri ile hurmanın birlikteliği sayesinde, bu zengin vitamin dolu atıştırmalık sofranıza sağlıklı ve leziz bir tat katacak.

Domatesli Bulgur Pilavı

'Süpergıda' bulgur ile sağlıklı yemekler Güneydoğudaki her bölgenin kendine has yöntemleri vardır. Bulgur çeşitli şekillerde kullanılabilir. Süpergıdaların sağlığı güçlendirici özelliklere sahip olduğu söyleniyor ... Doğru mu yanlış mı? Öğrenmenin tek bir yolu var: yemek pişir! Miras'ın vejetaryen önerisi: et içermeyen, hoş ve hafif, pirinç veya kuskusa mükemmel bir alternatif olarak bulgur. Sıcak veya çok yoğun bir günün ardından lezzetli bir yemek. Tadını çıkarın!

Fındıklı pilav

Doğal ve tuzsuz: cesur bir yemek Kabuklu yemişler, sağlıklı bir yaşam tarzında bir zorunluluk olan mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Bu yemişli pirinç pilavı, her şeyi bir araya getiren gerçek bir vitamin bombasıdır. Bu sağlıklı lezzet patlamasını tadın!

Yoğurtlu Köfte Kebab

Yemeğinizin tadını çıkarın. Gerçek Yoğurtlu kebabı hazırlamak çok kolay ve inanılmaz lezzetli. Türkiye'nin Bursa kentinden çok iyi bilinen bir tarif. Yoğurt ve domates sosu kombinasyonu hoş bir sürpriz!

Karnıyarık

Dikkatli bir şekilde korunmuş ve özel bir tarif: özel bitkiler ile patlıcan. Bir zamanlar güneydoğu sahillerinden Doğu Akdeniz'e doğru yolunu buldu: Karnıyarık. 1900'lerin başında, Melki kardeşlerin dükkanında da bu lezzetli ikramlar satılırdı. Daha fazlası için özlem duymanıza yol açan taze patlıcanlar... Doğru malzemelerle anında sofranızda (ve elbette doğru atmosferi yaratmayı size bırakıyoruz).

Kuzu Etli Bulgur Pilavı

Neyse ki, bulgur Avrupa'da giderek daha popüler hale geliyor. Buğdayın tüm faydalarını içinde saklayan bulgurun hazırlanması da oldukça kolay. İçine pek çok kişinin tadını çoktan keşfettiği lezzetli bir parça kuzu eti ekleyin ve tadını çıkarın! Burada en iyi tarifi bulacaksınız!

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

Nostaljik bir yahniye ne dersiniz? Daha neler! Bu kış geleneksel olanla popüler tatlarla harmanlayın. Yörüklerin sebzeli türlüsünü evde kuzu eti ile yapmayı deneyin. Sobayı yakın ve kışı çağırın!

Kısır

Sayısız içerikle kısırınıza kendi dokunuşunuzu ekleyin. Tahıllarla dolu lezzetli bir tarifle başlamanıza yardımcı olacağız, ancak örneğin biraz daha fazla acı seviyorsanız, baharat konusunda daha cömert olmaktan çekinmeyin. Sebzeler ve önceden pişirilmiş buğday taneleri (köftelik Bulgur), kısırı lif bakımından zengin kılmaktadır. Bu nedenle, sağlıklı bir diyete mükemmel bir katkı yapar. Yüzyıllar öncesinden bu yana Suriye ve Lübnan'dan, uzun raf ömrüne sahip olan bu malzemeler ticari gemilerle taşınmaktaydı. Arap nüfusunun gözdesi olan yemek, Türkiye üzerinden Avrupa'ya doğru yol aldı. İlk başlarda, domates ve biber püresi ile baharatlı bir şekilde tüketilirdi. Sizinki nasıl olsun?

Humus

Humus günümüzde yaygın olarak mevcuttur, ancak hiçbir şey ev yapımı humus ile karşılaştırılamaz. Ekmeğin üzerine sürerek ya da iştah açıcı olarak harika. Bu sağlıklı Doğu Akdeniz nohut ezmesi Lübnan kökenlidir. Kolayca kendiniz hazırlayabilir ve kişisel bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Şiddetle tavsiye ediyoruz!

Kırmızı mercimek çorbası

'Unutulmuş sebzeler' için deli olmasanız bile lezzetli bir tarif: Mercimek çorbası, Türk mercimek çorbası. Çok sağlıklıdır, çünkü mercimek demir, vitamin, mineral, antioksidan ve protein bakımından zengindir! Mercimek çorbası Türkiye'de hayli popüler. Öyle ki kahvaltı ve öğle yemeğinde ya da başlangıç olarak bile tüketilmekte. Temel çorbayı hazırlayın ve kişisel bir dokunuş için otlar ve ekstra malzemeler ekleyin.

Adana Kebab

Güzel yemeklerle dolu olsa da kuzu kıymasından yapılmış şiş ızgara yoksa sofranız tamam değildir. İşini bilenler için: kömür ızgarasında pişirin. Bizimki Adana bölgesinden özgün bir tarif. Çok güzel görünen hem de çok lezzetli baharatlı bir yemek!

Bize Ulaşın

Yemek pişirmek ve bu lezzetleri paylaşmak insanlar arasında güçlü bir bağ kurar. Sorularınızı ve fikirlerinizi bizimle paylaşmanızdan mutluluk duyarız.

Miras: 100 yıllık Doğu Akdeniz lezzetlerini keşfedin

Bölgesel yemekleri yediğimizde bu kaynaktan gelen tattan daha fazlasını deneyimliyoruz.

Kültürü deneyimliyoruz. Bağlantıyı. Yaşam tarzını.

Doğu Akdeniz’de zengin bir geleneği yaşatarak önemsediğimiz insanlarla harika yemekler paylaşırız. Ve daha yeni tanıştığımız insanlarla da.

Biz Miras’ız ve kendimizi bu mirasa itibar etmeye adadık. Öyle ki “miras” kelimesi harfiyen “miras” anlamına gelir. Yemekleri paylaşmaya ek olarak bu gelenek, sıcak bir konukseverlik sunmayı ve öykünüzü başkalarıyla paylaşmayı da kapsıyor.

Her ne kadar köklerimiz Türkiye’de olsa da özenle imal edilen nefis yiyeceklerimiz Türkiye’yi çevreleyen tüm Doğu Akdeniz ülkelerinden geliyor. Nerede olursanız olun, biz bu tadın tümünü sizlere götürmek için buradayız.

Bu ülkelerdeki yemekler ve gelenekler birbirlerine oldukça benzemeleriyle birlikte her biri kendi versiyonuna eşsiz bir yorum getiriyor. Bunu kaliteli otlar, taze sebze ve o yerel ortama özgü değişken hazırlama yöntemleri kullanarak başarıyoruz. Bu şekilde her bir öğünle yeni bir lezzet deneyimini sağlıyoruz.

Çiftlikten sofraya hepimiz daha önce duyduk. Şimdi, harika yemekler sayesinde sevdiklerine yakın durma geleneği olan bu çiftlikler çok uzaklarda bir ülkede olabilir. Yeni bir kültürü yeni bir mutfak vasıtasıyla keşfetmek gibisi pek yoktur. Sizleri bugün Doğu Akdeniz’in lezzetini keşfetmeye davet ediyoruz, Miras ile.

Sağlıklı, geleneksel, saf

Doğu Akdeniz mutfağı köklü ve zengin bir geçmişe sahiptir. Bunun bir sonucu olarak, arasından seçim yapabileceğiniz çok sayıda tarif ve her tarifin de kendi içinde farklı çeşitleri var. Doğu Akdeniz mutfağı geçmişten bugüne baharat doludur. Günümüzde ise, en popüler yemekler Doğu AKdeniz mutfağı ile buluşuyor ve güveçler yaratıcı tariflerle dolup taşıyor. Herkes için bir şey var ve çeşitlilik her yerde.

Geniş ürün yelpazemiz hizmetinizde

Medyada sık sık “Doğu Akdeniz mutfağının en sağlık mutfaklardan biri” olduğunu duyarsınız. Evet doğru. Ve bunun temel nedeni doğal şeker içeren sağlıklı meyveler ve içi yararlı besinlerle dolu kabuklu yemişlerin bolca kullanıldığı yemeklere sahip olması. Miras, bu malzemeleri doğrudan kaynağından alıp özgün tariflerle masanıza getiriyor. Bugün size, arasından seçim yapmanız için 250'den fazla ürün sunuyoruz.

Miras Dünyasına ve Doğu Akdeniz mutfağına hoş geldiniz

Arkanıza yaslanın ve leziz yemeklerle dolu rengarenk tabaklarla bezenmiş masanın tadını çıkarın.

Ürünlerimizi merak mı ediyorsunuz?

Geleneksel lezzetler kaliteli yemeklerde bir araya geliyor. Doğu Akdeniz bölgelerinden en lezzetli otları ekleyin. Şaşırtıcı lezzet kombinasyonları oluşturmak için yemekleri birleştirin.

#İpucu Hızlı bir akşam yemeği Pideli Köfte

Türkiye'nin Bursa şehrine has Pideli Köfte hazırlanması kolay ama son derece lezzetlidir. Yoğurt ve domates sosunun birlikteliğiyle ortaya çıkan lezzet sizi şaşırtacak!

Kusursuz lezzet için temel malzemeleri karıştırın

Geleneksel lezzetlerden oluşan en güzel yemekleri keşfedin. Doğu Akdeniz'in en lezzetli bitki ve baharatlarını tarifinize ekleyin ve farklı yemek kombinasyonlarıyla şaşırtıcı lezzetler hazırlayın.

Miras Pomace Zeytinyağı 750ml

Miras Prina Zeytinyağı, yüksek sıcaklıklarda (fritöz) kızartma için mükemmeldir. Yağ doğrudan zeytinden çıkarılır ve sızma zeytinyağından daha hafiftir. Prina ayrıca Akdeniz yemeklerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Miras Prina Zeytinyağı 500 ml

Miras Prina Zeytinyağı, yüksek sıcaklıklarda (fritöz) kızartma için mükemmeldir. Yağ doğrudan zeytinden çıkarılır ve sızma zeytinyağından daha hafiftir. Prina ayrıca Akdeniz yemeklerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Yasal Uyari

Miras Pomace Zeytinyağı 1 l

Miras Extra Sızma Zeytinyağı 750ml fles

Bu en yüksek kalitede zeytinyağıdır. Miras% 100 sızma zeytinyağı, zeytinlerin soğuk preslenmiş etli kısmından elde edilir. Bu zeytinyağı, kolesterolün düşürülmesine katkıda bulunan ve E vitamini bakımından yüksek olan 'iyi' yağlar olarak adlandırılan birçok tekli doymamış yağ asidi içerir. En sevdiğimiz bölgeden üstün bir yağ. 750 ml'lik şişelerde mevcuttur.

Miras Ayçiçek yağı 900ml

Miras Ayçiçek Yağı ayçiçeği tohumlarından elde edilir. Sebze ve etleri tavada ve fritözde kızartmak için idealdir.

Miras Extra Sızma Zeytinyağı 1 l kutu

Bu en yüksek kalitede zeytinyağıdır. Miras% 100 sızma zeytinyağı, zeytinlerin soğuk preslenmiş etli kısmından elde edilir. Bu zeytinyağı, kolesterolün düşürülmesine katkıda bulunan ve E vitamini bakımından yüksek olan 'iyi' yağlar olarak adlandırılan birçok tekli doymamış yağ asidi içerir. En sevdiğimiz bölgeden üstün bir yağ. 1 l'lik kutularda mevcuttur.

Miras Domates Salça

Domatesleri tuzla karıştırın ve sağlıklı bir güneş ışığı ekleyin: işte biz domates püremizi böyle yapıyoruz. Peki ya tadı? Ev yapımı. Ve bu domates püresini çorbalar ve soslar için mükemmel yapan şey budur. Ayrıca domatesli yemeklerinizde sos olarak da kullanabilirsiniz.

Privacy policy

Miras Soyulmuş Domates 800gr

Miras Yeşil Mercimek 900gr

Kırmızı olanlar gibi Miras yeşil mercimeği de lezzetli çorbalar için kullanılır. Türk mutfağında pirinç, soğan, maydanoz, pul biber, limon suyu ve zeytinyağı karışımı salatalara da eklenir. Yeşil mercimek aynı zamanda ünlü 'mercimekli köfte' yapmak için de kullanılır.

Miras Kırmızı Mercimek 900gr

Kırmızı mercimek normal olanlardan daha küçüktür. Kabuklu ve çatlamış haldedirler ki bu da sindirimlerini kolaylaştırır.

Kırmızı mercimek çorbası, insanoğlunun bildiği en eski ve en sevilen çorbalardan biridir. Bu yüzden ürün yelpazemize dahil etmemiz sürpriz olmayacaktır. Bu bölgede hasat edilen kırmızı mercimek hızlı bir şekilde pişirilir ve her şeyden önce demir, iyi karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Antioksidan bakımından zengindir ve çok sağlıklıdır. Yüksek besin değerine sahip kurutulmuş mercimekler sofranıza mükemmel bir katkı yapar.

Miras Kırmızı Kuru Fasylye 900 gr

Bu kırmızı fasulye, piyaz yapmak için idealdir, ancak lif ve protein kaynağı olarak da oldukça lezzetlidir. Aslında, sayısız şekilde ve yemeklerde kullanılabilirler. Mutfakta iyi eğlenceler!

Miras Kuru Fasulye 900gr

Güveçte lezzetli bir sığır eti veya koyun eti hazırlamak istiyorsanız, Miras beyaz çekirdeklerini kullanmanızı öneririz. Fasulyeleri kullanmadan önce gece boyunca soğuk suda bekletin; ardından durulayın ve pişirin. Yemeğinizin tadını çıkarın!

Miras Siyah Kuru Fasulye 900gr

Miras fasulye: salatada lezzetli. Lif ve mineral bakımından zengindir.

Miras Kuru Nohut 900gr

Doğu Akdeniz mutfağında Miras nohutları sığır eti veya kuzu etli güveçlerde kullanılır. Pişmiş nohut, salata veya pirinç pilavında da mükemmel bir şekilde kullanılabilir - ve popüler humusu unutmayalım: et yemekleri öncesinde lezzetli bir başlangıç ve aynı zamanda ekmek üzerine sürülerek de yenilebilir.

Miras Borlotti Fasulye 900gr

Miras Borlotti fasulyeleri lezzetli piyaz yemeklerinde kullanılır. Piyaz, temel olarak bir çeşit fasulye ile yapılan bir Türk salatası veya mezesidir. İçine taze soğan, maydanoz ve sumak eklenir. Türkiye'nin farklı bölgeleri piyazayı farklı malzemelerle veya farklı yağlarla hazırlar. Öğle yemeği için veya ana yemek olarak lezzetli bir seçenektir

Miras Maş Fasulye 900 g

Miras maş fasulyesi, Hatay gibi Türkiye'nin güneydoğusundaki Arapça konuşulan bölgelerde popülerdir. Yeşil soya fasulyesi veya fasulye filizi olarak da bilinirler. Çin mutfağında, fasulye filizi olarak çimlendirmek için kullanılır. Doğu Akdeniz mutfağında, genellikle diğer tüm baklagiller gibi pişirilir. Deneyin ve lezzetli bir vejetaryen pate için kullanın.

Miras maş fasulyesinin mineraller, proteinler, vitaminler ve lif bakımından zengin olduğu bilinmektedir. Maş fasulyesinin özel bir özelliği de yorgunluğu azaltmasıdır. Ve sindirimi de kolaydır.

Miras Sarı Mercimek 900 gr

Miras sarı mercimekle kendi lezzetli mercimek çorbanızı yapın!

Miras Mısır 900 gr

Miras mısır: sağlıklı bir atıştırmalık - ve patlamış mısırınızı kendiniz yapmak istiyorsanız ideal.

Miras Börülce 900 g

Miras börülce aslında bir fasulye çeşididir. Genellikle piyaz hazırlarken de kullanılırlar.

Miras Kuru Bakla 900 gr

Miras baklaları ile lezzetli bir piyaz veya pilaki yapabilirsiniz. Yumuşak baklalar, lezzetli bir humus için mükemmeldir.

Miras Kuru Bezelye 900gr

Miras Yeşil bezelye, Doğu Akdeniz yemeklerinde lezzetli çorbalarda ve güveç yemeklerinde kullanılır. Bizce denemelesiniz!

Miras Kuru Iri Fasulye 900gr

Bu büyük nohutlar daha etli ve lezzet dolu. Kuzu veya sığır eti ile yapılan güveç yemekleri için mükemmel bir seçim. İçeriğindeki lifler sayesinde iyi bir humus yapmak için çok elverişlidir.

Miras Jumbo Lima Fasulye 900gr

Miras jumbo lima çekirdekleri ünlü vejetaryen tabağı Fasulye Pilaki'yi hazırlamak için kullanılır. Doğranmış soğan, havuç ve zeytinyağı ile kendiniz kolayca yapabilirsiniz.

Miras Pişmiş Borlotti Fasulye 800 gr

Miras Pişmiş Kuru Fasulye 800 gr

Miras Pişmiş Nohut 800 gr

Gezonde pizza met peulvruchten

Pişmiş Jumbo Lima Fasulye 800 gr

Miras Pişmiş Jumbo Lima Fasulye 580ml

Miras Pişmiş Mercimek 580 ml

Miras Pişmiş Börülce 580 ml

Miras Haşlanmış Barbunya 580ml

Miras Pişmiş Borlotti Fasulye 580 ml

Miras Pişmiş Kuru Fasulye 580 ml

Miras Pişmiş Nohut 580 ml

Wat is filodeeg?

Miras Buĝday 900 gr

Miras'ın sert, tam buğday taneleri yumuşayana kadar pişirilir. Sıcak yaz günlerinde, buğday soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servise hazır. Bir kase kahvaltılık yoğurt, güne sağlıklı bir başlangıç yapmak için gereken tüm enerjiyi verir!

Öneri: biraz tarçın ve meyve ekleyin.

Pişirme talimatları:

Buğdayı bir gece boyunca soğuk suda bekletin. Durulayın ve kalın tabanlı bir tencerede bol su ile kaynatın. 10 dakika yüksek ateşte tencerenin kapağını kapatmadan pişirin. Ara sıra karıştırın. Ardından kapağı kapatın ve yumuşayana kadar 25-30 dakika daha kısık ateşte pişirin. Süzerek tabağa alın ve üzerine dilediğiniz baharatı serpin.

Miras Pilavlik Bulgur 1 kg

Miras pilavlık bulgur kabuklu, haşlanmış ve sonra öğütülmüş buğdaydan yapılır. Yüzyıllar boyunca, bulgur sadece Türkiye genelinde değil, çevre ülkelerdeki Suriye, Irak, İran, Lübnan ve İsrail'in de temel besin kaynağıydı. Günümüzde, bu buğday tüm dünyada biliniyor. Pilavlık bulgur, lezzetli bir pilav için veya çorbalarda çeşitli şekillerde kullanılır.

Miras Köftelik Bulgur 1 kg

Daha ince dokulu bir Pilavlik bulgur olan Miras Köftelik Bulgur, genellikle salatalarda (kısır), vejetaryen burgerlerde veya gevrek bir tada sahip özel yemekler için kullanılır. Ayrıca lif içerir ve zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

MIRAS Çiğ Köftelik Bulgur 1kg

Miras Çiğ Köftelik Bulgur, esas olarak Türkiye'nin güneydoğusundaki Urfa ilinden gelen Çiğköfte (baharatlı Türk biftek tartarı) gibi yemeklerde kullanılır. Bu spesiyal, ekstra ince bulgur ve baharat ile karılmış çiğ biftek tartarından oluşur. Geç saatlerde genellikle meze olarak servis edilir, ancak garnitür veya ana yemek olarak da yenir.

Miras Tosya Pirinç

Lezzetli bir Türk pilavı, bir İtalyan risotto veya İspanyol paella yapmak istiyorsanız Miras tosya mükemmel bir pirinç çeşididir. Türk pilavı genellikle kavrulmuş erişte veya arpa şehriye ile karıştırılmış pirinçten oluşur. Ayrıca içine lezzetli kuruyemişler ve nohut ekleyebilirsiniz.

Miras tosya pirinci İtalya'dan gelmektedir. İtalyan St. Andrea uzun taneli pirinç çeşididir. Türkiye'de Tosya'da yetişen pirinçle hemen hemen aynıdır. Bu yüzden ambalajın üzerinde 'Tosya tipi' yazmaktadır.

Miras Tosya Pirinç

Lezzetli bir Türk pilavı, bir İtalyan risotto veya İspanyol paella yapmak istiyorsanız Miras tosya mükemmel bir pirinç çeşididir. Türk pilavı genellikle kavrulmuş erişte veya arpa şehriye ile karıştırılmış pirinçten oluşur. Ayrıca içine lezzetli kuruyemişler ve nohut ekleyebilirsiniz.

Miras tosya pirinci İtalya'dan gelmektedir. İtalyan St. Andrea uzun taneli pirinç çeşididir. Türkiye'de Tosya'da yetişen pirinçle hemen hemen aynıdır. Bu yüzden ambalajın üzerinde 'Tosya tipi' yazmaktadır.

Miras Baldo Pirinç

Miras Baldo uzun taneli pirinç İtalya'da yetiştirilmektedir. Bu pirinç türü, Türkiye'de Karadeniz çevresinde üretilen Baldo pirincine çok benzer. Baldo uzun taneli pirinç, lezzetli pilav veya risotto yemeklerinde mükemmeldir.

Miras Sarı Sivri Pirinç

Miras kaynatılmış uzun taneli pirinç, 'sarı sivri pirinç' olarak da bilinir ve ABD'de yetiştirilir. Pişirildikten sonra, kuru bir tada sahip hafif kuru, yumuşak bir pirinçtir. Karışık kuruyemişler veya haşlanmış (büyük) nohutlu yemekler için mükemmeldir.

Miras Sivri Pirinç

Miras beyaz uzun taneli pirinç önceden pişirilmez ve tipik fındık tadı yoktur, ancak sarı kaynatılmış pirinç gibi yumuşaktır. Bu pirinç pilavlar için çok uygundur.

Miras Basmati Pirinç

Miras ayrıca, Türk mutfağı her zaman yeniliğe ve lezzet ve tatlardaki değişikliklere açık olduğu için Hindistan'da yetişen Basmati pirincini ürün yelpazesine dahil etmiştir. Türkiye'de dünyanın dört bir yanından daha fazla farklı pirinç türü ithal edilmekte ve tüketilmektedir. Bu pirinç genellikle Pakistan, İran ve Irak gibi Doğu Akdeniz bölgelerinde kullanılır.

Miras Pandan Pirinç

Tay veya yasemin pirinci olarak da adlandırılan Miras Pandan pirinci, Tayland'ın kuzey doğusundaki özel bir pirinç türüdür. Adı Pandan yapraklarından gelmektedir. Büyüme sürecinde, bitki kökleri, pirinç pişirildiğinde salınan bu yaprakların aromatik lezzetini emer. Pişirildikten sonra, Pandan pirincinin güzel bir uzun beyaz pirinç tanesi vardır ve lezzet ile doludur. Çiçek aroması ve lezzeti mutfağınızda gerçek bir zen anı yaratır.

Miras Köfte Baharat Karışımı

Köfte muhtemelen tüm Doğu Akdeniz bölgesindeki en ünlü çeşittir. Miras, kendi köftelerinizi hazırlamayı çok daha kolay hale getiren kullanışlı bir poşet içinde gelen bir baharat karışımı geliştirdi. Yapmanız gereken tek şey baharatlara kıyma eklemek. Size kalan ise sadece yoğurmak ve köftelerinizi şekillendirmek. Izgara veya tavada kızartın. Yanında leziz bir Türk salatası ile lezzetli bir dürüm şeklinde ya da lavaşa sararak tüketin. Afiyet Olsun!

Miras Tavuk Baharat Karışımı

Bu tavuk baharatı, Doğu Akdeniz yemeklerinde sıklıkla kullanılan lezzetli bir baharat karışımıdır. Eski bir aile tarifine dayanan ve çeşitli tavuk yemekleri hazırlamak ve baharatlamak için kullanılan bir karışımdır. Kullanıma hazır bir poşette ihtiyacınız olan tüm malzemeler mevcut. Yemek pişirmek için fazla zamanınız yoksa lezzetli ve çok uygun bir seçenek. Yemeğinizin tadını çıkarın!

Miras Ekmek Kırıntıları

Özel otlar ve baharatlarla yapılan bu gevrek ekmek kırıntısı karışımı da özenle korunmuş ve el üstünde tutulan bir aile tarifidir. Onun özel lezzetini mutlaka keşfetmelisiniz. Tek ihtiyacınız olan tüm malzemeyi bir arada tutması için bir yumurta. Et ve sebzeler için lezzetli ve kullanışlı.

Miras Tekirdağ Baharat Karışımı

Miras İnegöl Baharat Karışımı

Taze nane otları ile rustik kıyma spesiyalitesi. Tarif, Bursa'nın İnegöl ilçesinden gelmektedir. Bu kasaba, korunan bir doğal alan olan Uludağ eteklerinde yer almaktadır. Baharat ve kıymayı karıştırın ve taze lezzeti tadın. Kullanımı çok kolay olan bu poşetle sofranız şenlenecek.

Miras Adana Baharat Karışımı

Türkiye'de Adana bölgesinden özgün bir uzmanlık alanı. Bu bölgede baharatlı kebapları çok seviyiliyor. Evde kolayca kendiniz yapabilirsiniz: baharatların uyumlu karışımını kıyma ile karıştırın ve bu baharatlı yemeğin tadını çıkarın. Kullanımı çok kolay olan bu poşetle sofranız şenlenecek.

Miras Biftek Tartar Baharat Karışımı

Türkiye'nin güneydoğusundaki Urfa ilinden gelen bir biftek tartar spesiyalitesi. Bu spesiyal, ekstra ince bulgur ve baharat ile karılmış çiğ biftek tartarından oluşur. Geç saatlerde genellikle meze olarak servis edilir, ancak garnitür veya ana yemek olarak da yenir.

Miras Nane

Doğu Akdeniz mutfağında Miras nane, taze lezzeti nedeniyle cacık, salata, çorba ve bulgur yemeklerinde kullanılır.

Miras Tane Karabiber

Karabiber, dünyada en çok kullanılan baharattır. Miras karabiberi Endonezya, Hindistan, Brezilya gibi ülkelerden ve hatta bazen Vietnam'dan gelmektedir. Burada, biber meyvesi güneşte büyür ve kurur ve yerel iklim ve toprağa bağlı olan karakteristik tadı ve kokusunu alır. En iyi koşullar, az yağışlı ve hoş bir iklime sahip dağlık ülkelerde bulunur - karabiberlere mükemmel lezzet veren şey budur.

Miras Toz Tarçın

Tarçın asırlık bir baharattır ve bildiğimiz kadarıyla M.Ö. 3000 yılına kadar uzanmaktadır. İncil'deki hikayelerde, tarçının çeşitli ritüeller ve gelenekler için kullanıldığı anlatılır. Çin de bu baharatları binlerce yıl önce yetiştirdi. Tarçın, 'tarçın ağacının' kahverengi kabuğunun iç tabakasından çıkarılır. Kurutma işlemi kabuğa yuvarlak şeklini verir. Miras öğütülmüş tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve meyan kökü gibi tatlı kokulu notalardan oluşan lezzetli bir bukete sahiptir. Akdeniz mutfağında, toz pilavlara, bisküvilere, tatlılara ve keklere rafine bir dokunuş katmak için kullanılır. Aroması, Doğu Akdeniz'in 1001 Gece Masallarını anımsatır!

Miras Kuş Üzümü

Doğu Akdeniz ve Afrika mutfağında, bu küçük Miras kurutulmuş kuş üzümü, bulgur, pirinç ve kuskus ile yapılan pilav gibi yemeklerde ve ayrıca özel yerel hamur işlerinde kullanılır.

Miras Çörekotu Tohumları

Siyah kimyon olarak da bilinen Miras çörek otu tohumları, Türk ekmeği, bisküvi veya diğer hamur işleri için süsleme amaçlı kullanılır.

Miras Hafif Kırmızı Biber Tozu

Miras hafif kırmızı biber tozu, sivri biber tipinden yapılır. Acılığını azaltmak için, tohumlar kurutulmadan ve öğütülmeden önce çıkarılır. Sonuç, lezzetli tatlı, hafif bir aromadır. Miras hafif kırmızı biber tozu, çorba, sos, salata ve güveç gibi sıcak ve soğuk yemeklere tatlı kırmızı biber tadı verir. Ayrıca çikolatalı yemeklerin, salatalar ve pilavların süslenmesi için de mükemmel bir seçenektir.

Miras Toz Kimyon

Miras kimyonu İran, Suriye, Hindistan ve Türkiye'de üretilmektedir. Bitki en iyi kumlu, süzülmüş topraklarda ve Akdeniz kıyılarında olduğu gibi ılıman iklime sahip bölgelerde yetişir. Özellikle çok güçlü bir aroması olan kimyon tohumlarını kullanıyoruz. Bu aroma, kullanmadan önce kuru bir tavada kavrulduklarında ve daha sonra öğütüldüklerinde daha da güçlenir. Türkiye'de bu baharat aynı zamanda İspanyol chorizo sosisine benzer fakat çörek (Türk hamur işleri) ve son derece baharatlı bir tür sosis olan pastırmada da kullanılmaktadır. Miras kimyon ayrıca bazı Türk yemekleri için tercih edilen baharattır.

Miras kakule

Hindistan'da yetişen kakule zencefil ailesindendir. Bununla birlikte, Sri Lanka ve Guatemala gibi ülkeler de kakule yetiştirmektedir. Milas kakuleleri Hindistan'dan gelmektedir. Meyvemsi, bir tutam hanımeli ve mentol aroması için baharatlı ve limoni bir tadı vardır. Küçük yeşil tohumlar, tohumların düşmesini önlemek için açılmadan önce elle hasat edilir. Daha sonra güneşte kurutulurlar. Kakule kabuğu bütün olarak çorbalarda kullanılabilir veya tipik bir oryantal lezzet elde etmek için kızartmaların üzerindeki soslarda da kullanılabilir. Bazen kabuğun içindeki tohumlar, ev yapımı keklere ve bisküvilere özel bir canlandırıcı dokunuş eklemek için öğütülürek de kullanılır.

Miras Yenibahar Tohumu

Doğu Akdeniz mutfağında, Miras yenibahar meyveleri güveç ve kızartmalara lezzet vermek için kullanılır. Öğütülmüş pirinç veya bulgur pilavı gibi bazı yemekleri rafine etmek için idealdir. Yenibahar ayrıca et ve balıkları baharatlamak için kullanılır. Karanfil ve hindistan cevizi karışımı sayesinde çok tatlı bir aromaya sahiptir, ancak kokusu karabiber ve tarçını da andırır. Yenibahar meyveleri Karayip kökenlidir. Miras yenibahar meyveleri Jamaika'dan gelmektedir.

Miras Toz Çemen Tohumu

Miras çemen (Trigonella foenum-graecum), Leguminosae ailesinin Papilionaceae bölümüne aittir. Bitki bir mutfak otu olarak kullanılır ve Doğu Akdeniz yemeklerinde, et ve 'pastırma'yı terbiye etmekte kullanılır. Kökeni Mezopotamya'da olan bu bitki, eski zamanlardan bu yana Akdeniz bölgesinde yaygındı. Günümüzde çemen otu Orta Asya'da da yetiştirilmektedir. Taze saman aromasına sahiptir.

Miras Toz Kişniş

Kişniş (yeşil yaprak kişniş ile karıştırılmamalıdır), Fırat ve Dicle Nehirleri (eski adıyla Mezopotamya) arasında yer almaktadır. Daha sonra Bizans İmparatorluğu döneminde Doğu Akdeniz bölgelerinde ve Asya ülkelerinde de tanındı.

Geçmişte tıbbi amaçlar için kullanılan bitki, daha sonra baharat olarak da tüketilmeye başlandı. Tadı, esas olarak bu tohumların içerdiği uçucu yağdan dolayı odunsu hanımeli, narenciye ve karabiber karışımına benzer. Bütün tohumlar güveç, sos ve çorba gibi yemeklerde kullanılır. Zemin formunda harika ferahlatıcı bir tada sahiptir. Esansiyel yağ aromasının uygun şekilde salınmasını sağlamak için tohumları öğütmeden önce kavurun.

Miras Öğütülmüş Karabiber

Bu dünyaca ünlü baharat Doğu Akdeniz mutfağında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Miras karabiber Hindistan, Brezilya ve Vietnam'dan gelmektedir.

Miras Acı Pul Biber Ekstra Baharatlı

Doğu Akdeniz yemekleri özellikle güneydoğu Türkiye'de (Gaziantep, Urfa), Suriye ve Lübnan'da baharatlıdır. Pul biber bu nedenle Türk mutfağında önemli bir baharattır! Pul biberin tarihi, Meksika'da bir yerde M.Ö. 7000 yılına kadar uzanmaktadır. Burada onlarca tür Aztekler tarafından yetiştirildi. İspanyollar 1514'te Meksika'ya geldiğinde, bu biberi keşfettiler ve Avrupa'ya getirdiler. Miras pul biberi Türkiye'den gelir.

Miras Isot Kırmızı Biber Karışımı

Urfa biberi olarak da adlandırılan Miras isot kırmızı biberi, Türkiye'de Urfa bölgesinde yetiştirilen Capsicum annuum tipinde özel bir biberdir. Tadı genellikle dumanlı ve kuru üzüm benzeri olarak tanımlanır. Urfa biberi aslında bitki üzerinde koyu bir bordo rengine olgunlaşan kırmızı biberdir. Biberler toplandıktan sonra, gün boyunca güneşte kurutuldukları ve geceleri sıkıca sarıldıkları iki fazlı bir süreçten geçer. 'Terleme' olarak adlandırılan gece süreci, kurutulmuş eti biberin kalan nemi ile aşılar. Sonuçta koyu mordan neredeyse morumsu siyah renge kadar bir renk alır. Urfa biberi diğer birçok biberden daha az baharatlıdır.

Miras Sumak

Sumak, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz ülkelerinde popüler olan kırmızı ekşi meyvelerdir. Yemeklerinize lezzet katar. Mağazalarda sumak meyve şeklinde ya da kurutulmuş ve öğütülmüş olarak satılmaktadır. Doğu Akdeniz mutfağında, Miras öğütülmüş sumak esas olarak salatalara ve diğer yemeklere ekşi bir lezzet katmak için kullanılır.

Miras Döner Baharatı

Döner Türkçe'de 'döner' anlamına gelir. Günümüzde dünya çapında döner kebaplı sandviç ile tanınmaktadır. Başlangıçta dönen bir şiş üzerinde pişmiş yığılmış kuzu ve yağ katmanları ile yapılan bir et yemeğiydi. Artık dana eti, tavuk ve hindi gibi diğer et çeşitleri ile de yapılmaktadır.

Hazırlanışı: Bu Türk et baharatıyla evde lezzetli bir döner kebap sandviçi yapın. Eti ince şeritler halinde kesin, baharat serpin ve bir tavada biraz yağda kızartın. Türk ekmeği, marul, domates, soğan ve taze yoğurt ve sarımsak sosuyla servis yapın.

Miras Tavuk Baharatı

Otantik bir Türk aile tarifine dayanarak, bu geleneksel baharat bir tavada, fırında veya şişte pişirilmiş tavukları baharatlamak için kullanılır.

Hazırlanışı: ete lezzet vermek için baharatlayın ve tavuğu tavada veya fırında hazırlayın. Tavuk göğsü, tavuk budu veya bütün tavuk gibi her türlü tavuk eti için kullanılır.

Miras 7 Çeşitli Baharat

Miras 7 çeşit baharat, tüm Lübnan yemeklerinin olmazsa olmazı bir baharat karışımıdır. Sıcak baharatlı lezzetler her et ve balık yemeğini özel bir şeye dönüştürür. Sebzelerle de lezzetlidir. Bu 7 baharat karışımı, güveçlere ve fırın yemeklerine de tat katar.

Hazırlanışı: Bir güveç hazırlarken, soğan ve sarımsakları kızartın ve ardından 7 baharat karışımını ekleyin. Kişi başına yaklaşık yarım yemek kaşığı kullanın. Karışımı yaklaşık 5 dakika orta ateşte kızartın ve daha sonra yemeğe başka malzemeler ekleyin. Lezzetli bir turşu içinde 7 baharatlı karışımı kullanabilirsiniz.

Miras Bulgur Baharatı

Bulgur pilavı birçoklarına göre erken dönem Osmanlı (Türk) mutfağından gelen, çok iyi bilinen bir yemektir. Bu (yan) yemek, önce yağda sote edilen ve daha sonra et suyu ve baharatlarla pişirilen bulgurdan oluşur. Bu Bulgur pilavı çeşnisi, pilav için otantik, lezzetli bir tat verir.

Bereiding: bak in een flinke scheut olijfolie een gesnipperde ui glazig. Voeg de gewassen bulgur toe met de kruidenmix en bak net zolang tot alle korreltjes een oliefiltertje hebben. Voeg de in stukjes gesneden paprika, tomatenpuree en een flinke plens bouillon toe en laat dit een paar minuten koken. Giet er telkens bouillon bij totdat de bulgur gaar is (dit duurt ongeveer een kwartier). Roer er op het laatste moment de fijngehakte peterselie door.

Miras Soyulmuş Ceviz

Cevizler en sağlıklı kuruyemiş olarak bilinir, çünkü antioksidanlar ve mineraller bakımından zengindirler. Bu onları harika bir atıştırmalık yapar! Doğu Akdeniz mutfağında, Miras fıstığı tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılır.

Miras Sarı Jumbo Üzüm

Sarı Miras jumbo kuru üzüm, lezzet bakımından zengindir ve ekstra büyük boyuttadır. Bu tür kuru üzüm lezzetli bir şekilde sulu ve taze ve tatlı bir tada ve kalıcı bir asitliğe sahiptir. Bu kuru üzüm kuruyemişler ile karıştırılabilir veya kendi başına bir atıştırmalık olarak yenebilir.

Miras Siyah Kuru Üzüm

Miras siyah kuru üzümleri lezzet bakımından zengindir. Özellikle çocuklar tarafından sevilen bu sağlıklı atıştırmalık lezzetli sulu ve tatlıdır. Bu kuru üzüm, keklerin ve diğer Doğu Akdeniz tatlılarının hazırlanması için de idealdir.

Miras Sarı Orta Kuru Üzüm

Miras sarı kuru üzümleri zengin ve lezzetlidir. Bu orta boy kuru üzüm lezzetli tatlıdır ve ayrıca taze ve hafif ekşi bir dokunuşa sahiptir. Kuru üzüm yemekleri rafine etmek, pişmiş ürünler hazırlamak veya lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar olarak kullanılır.

Miras Badem

Badem geleneksel olarak Orta Doğu'da yetiştirilir. Türkiye ve çevre ülkelerin mutfaklarında tatlı ve tuzlu yemeklerin hazırlanmasında hala yaygın olarak kullanılmaktadır. Miras bademleri kavrulmaz ve tuzsuzdur.

Miras Çıtır Beyaz Leblebi

Miras beyaz nohutları lezzetli bir çıtır tabaka ile kaplanmıştır. Doğu Akdeniz ülkelerinde popüler bir tuzlu atıştırmalık ve bir içki ile tadını çıkarmak için lezzetli bir atıştırmalıktır. Nohut lif bakımından zengindir ve bu nedenle sağlıklıdır!

Miras Sarı Leblebi

Leblebi, Çorum ilinden gelen bir Türk uzmanlığıdır. Şiddetle tavsiye edilir: Bu yemeği Miras tuzsuz sarı nohutla hazırlayın. Lezzetli bir şekilde gevrek olana kadar geleneksel olarak açık ateşte kavrulurlar. Bu onlara tipik lezzetlerini ve gevrek tatlarını verir.

Miras Beyaz Leblebi

Türkiye'de nohut atıştırmalık olarak kullanılmaktadır. Bu Miras beyaz çeşidi, onlara bu rengi ve özel lezzeti vermek için özel bir şekilde kavrulur. Sonuç, lezzetli bir çıtır tattır.

Miras Kavrulmuş ve Tuzlu Nevşehir Kabak Çekirdeği

Nevşehir, Türkiye'de bu kabak tohumlarının yetiştirildiği yerdir. Miras serisindeki diğer çeşitlerden daha kalın ve yuvarlaktırlar. Onları kavurup tuzlandırarak, bu kabak çekirdeği zengin, lezzetli tatlarını alır.

Miras Kavrulmuş ve Tuzlu Edirne Kabak Çekirdeği

Türkiye'nin Avrupa yakasındaki Edirne kenti, karakteristik uzun ve ince şekilli kaliteli kabak çekirdeği ile bilinir. Miras kabak çekirdeği kavrulur ve hafifçe tuzlanır. İdeal atıştırmalık!

Miras Fındık

Türkiye fındık üretimi ile tanınır. Bu popüler fındık çeşidi keklerde ve diğer yemeklerde kullanılır, ancak atıştırmalık olarak da lezzetlidir. Bir avuç Miras fındık, sağlıklı bir diyete mükemmel bir ektir.

Miras Kavrulmuş ve Tuzlu Antep Fıstığı

Bu Miras fıstıkları Gaziantep'in Türk bölgesinden gelmektedir. Doğal olarak yoğun ve hafif tuzlu bir tada sahiptirler. Bu kremsi antep fıstığı, geleneksel bir baklava için en iyi temel bileşendir. Kavrulmuş ve tuzlanmış, atıştırmalık olarak da lezzetlidir.

Miras Kavrulmuş Tuzsuz Kabak Çekirdeği

Bu ekstra yuvarlak kabak çekirdeği Türkiye'de çok popülerdir. Yuvarlak çekirdeği onlara ekstra zengin bir lezzet ve tat verir. Miras kabak çekirdeği tuzlu değildir ve sadece hafif, kavrulmuş olup, zengin, fındıklı lezzetini vurgular.

Miras Şekerli Leblebi

Miras şekerli nohutlar kavrulur ve gevrek bir şeker kaplaması ile kaplanır. Bu tatlı atıştırmalık özellikle çocuklar arasında popülerdir. Doğu Akdeniz ülkelerinde, bu lezzet özellikle şenliklerde yaygınm olarak tüketilir.

Miras Sarı Kavrulmuş ve Tuzlu Leblebi

Leblebi, Çorum ilinden gelen bir Türk uzmanlığıdır. Şiddetle tavsiye edilir: Bu yemeği Miras tuzsuz sarı nohutla hazırlayın. Lezzetli bir şekilde gevrek olana kadar geleneksel olarak açık ateşte kavrulurlar. Bu onlara tipik lezzetlerini ve gevrek tatlarını verir.

Miras Medjoul Hurma

Lezzetli tatlı Miras Medjoul hurma'nın kurutulmuş değil taze meyve olduğunu biliyor muydunuz? Miras Medjoul Hurmaları, sıcak Orta Doğu'daki güzel palmiye ağaçlarından yetişir. Burada sevgi ile toplanırlar ve toplandıktan hemen sonra paketlenirler. Sonuç olarak, hurmalar mineraller, lif ve vitaminler ile doludur. Harika tatlı tadı ve güzel boyutu nedeniyle, hurmalar genellikle keklerde ve tatlılarda kullanılır. Bu onu şeker veya şurup yerine lezzetli ve sağlıklı bir alternatif yapar!

Miras Kuru Kayısı

Lezzetli Miras kuru kayısı, doğrudan Güneydoğu Anadolu'da bulunan Malatya ilinden ithal edilmektedir. Bu ilin en iyi kuru kayısı ürettiği bilinmektedir. Kayısı, bol güneş ışığı ve özelliklerini Fırat Nehri'nin etkisine borçlu olan Malatya'nın verimli toprağı sayesinde optimum lezzet ve özel kalitesine ulaşır. Miras kayısı aileler tarafından işletilen kayısı bahçelerinde yetiştirilir ve güneşte kurutulur. Bu sağlıklı tatlı atıştırmalık geleneksel şekilde hasat edilir ve paketlenir. Miras çeşitli kayısılar sunmaktadır. En sevdiğinizi seçin ve bir lezzet patlamasına hazır olun!

Miras Doğal Kuru Kayısı

Miras ayrıca ürün yelpazesinde koyu renkli kuru kayısı çeşidi de sunmaktadır - koyu renkli çünkü kayısılar kükürt dioksit ile işlenmemiştir.

Miras Kuru İncir 200 gr

İncir yiyen hayatı sever. Aslında incir servet, nezaket ve doğurganlığı simgeler. Çeşitlerimizdeki kuru incir Türkiye'nin güneşiyle ünlü Aydın şehrinden gelmektedir. Bu bölge verimli Menderes Nehri'nin yakınında bulunmaktadır ve iyi iklimi sayesinde burada en lezzetli incirleri bulabilirsiniz. Miras incirleri kentin uzak bölgelerinde bulunan aile şirketlerinden gelmektedir. Burada doğa gerçekten sihrini gösterir. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı!

Miras Kuru İncir 350 gr

İncir yiyen hayatı sever. Aslında incir servet, nezaket ve doğurganlığı simgeler. Çeşitlerimizdeki kuru incir Türkiye'nin güneşiyle ünlü Aydın şehrinden gelmektedir. Bu bölge verimli Menderes Nehri'nin yakınında bulunmaktadır ve iyi iklimi sayesinde burada en lezzetli incirleri bulabilirsiniz. Miras incirleri kentin uzak bölgelerinde bulunan aile şirketlerinden gelmektedir. Burada doğa gerçekten sihrini gösterir. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı!

Miras Bağlama Kuru İncir 700 gr

Çeşitlerimizdeki kuru bağlama incirleri güneşli Aydın'dan ve Türk aile şirketlerinden gelmektedir. Her kuyruğa bağlı tespihle sunulan lüks bir incirdir. Güneşte kuruduktan sonra, bu meyveler rafya ipinde inciler gibi gerilir. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık ve incirleri rafya ipinden tek tek çıkarabilen çocuklar için faydalıdır.

Miras Tuzlu Ayçekirdeği

Türkiye'de veya Yunanistan ya da İspanya gibi başka bir güney ülkesinde tatildeyseniz, kesinlikle bu atıştırmalıklarla karşılaşacaksınız! Güneşin altında yatarken veya sahilde yürüyüş yaparken harika tuzlu ve güzel bir eğlencedir. MIRAS tuzlu ve kavrulmuş ayçiçeği tohumları Türkiye'de saatlerce güneş ışığı ile en uygun iklimde yetiştirilir ve tohumlara tam olgun bir tat verir.

Miras Tuzsuz Ayçekirdeği

Bu Miras hafif kavrulmuş ve tuzsuz ayçiçeği tohumları, bol güneş ışığı ile en uygun iklimde yetiştirilir. Lezzetli bir aroması var ve lezzet doludur. Bu, tuzlu ayçiçeği tohumlarını sevmeyen insanlar için vitamin ve minerallerle dolu ideal bir atıştırmalıktır.

Zeytin & Kekikli leblebi

Zeytin ve kekik soslu Miras Leblebi zeytin ve kekik sosları ile tatlandırılır ve gerçek deniz tuzu ile tuzlanır.
Daha sonra fırında kuru olarak kavrulurlar ve bu da onları harika bir şekilde gevrek hale getirir üstelik tüm vitaminleri korunur.

Hindistan Cevizli Leblebi

Miras'ın Hindistan cevizli leblebilik atıştırması biraz su ile nemlendirilir ve daha sonra hindistan cevizi ve şeker kamışı ile fırında kavrulur. Bu onları lezzetli ve gevrek yapar. Atıştırmalık olarak kendinizin veya çocuklarınızın öğle yemeği kutusunda lezzetli ve sağlıklı bir öğün olarak bulundurabilirsiniz!

Ballı Susamlı Leblebi

Ballı Susamlı Miras Leblebi bal ile hafifçe ıslatılmış leblebi tanesine susamın yapışması ile hazırlanır. Daha sonra kuru kavurma sırasında gevrek ve tatlı bir tadı verir. Çocukların bu atıştırmalık leblebiye bayılırlar !

Acılı Leblebi

Miras'ın baharatlı acılı biber soslu leblebisi doğal biber aroması ile terbiye edilir ve deniz tuzu ile hafifçe tuzlanır. Fırında kuru olarak kavrulurlar ve bu da onlara lezzetli çıtırlık verir. İçecek içerken baharatlı yiyecekleri sevenler için lezzetli bir aperatif!

Miras Güneşte Kurutulmuş Patlıcan

Patlıcan, Türkiye'de halen en çok yenen sebzelerden biridir. Bu sebze bu başarıyı neye borçlu? Patlıcanların önce oyukları açılır, ardından güneşte ipler üzerinde kurutulur. Bu kurutma işlemi yoğun bir tat deneyimi sağlar! Miras paketinde 25 adet kuru patlıcan bulunmaktadır. 4-5 kişilik leziz bir dolma yemeği hazırlamak için bu yeterli.

Miras Güneşte Kurutulmuş Biber

Kuru biberler de Türkiye'de çok seviliyor. Geçmişte, bu sebze kışın yeterli erzak için güneşte kurutulurdu. Günümüzde kuru biberler yoğun ve özel lezzetlerinden dolayı yaygın olarak satılmaktadır. Yemeğinize gerçek bir katkı sağlarlar. Mesela lezzetli bir dolma yapmak ister misin? Öyleyse patlıcan ve biber kullanın! Bir torba kuru biber içerisinde 25 adet bulunmaktadır. Kuru ve karanlık bir yerde sıkıca kapalı tutun.

Tatlı Mısır

Miras Miras Saç Yufka

"Yufkayı biz açtık,börekler sizden"!

Miras saç yufka paketinin içerisinde normal bir fırın tepsisine sığacak ebatta 4 büyük yufka bulunmaktadır.
Yufka üç ana malzemeden yapılıyor:
Buğday unu, su ve tuz. Hamur çok ince bir şekilde açılır ve her iki tarafı "SAÇ" tabir edilen tavanın üzerilene koyularak ön pişirilmesi gerçekleştirilir. Miras´ın yufkaları lezzetli peynirli börek yada kıymalı börek yapmak için idealdir.

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Uçgen Yufka

"Yufkayı biz açtık,börekler sizden"!

Miras üçgen Yufka hamuru saç yufka hamuru gibi aynı şekilde yapılır. Tek fark hamurun burada üçgen olarak kesilmesinden kaynaklanıyor. Üçgen kesimdeki amaç peynirli yada patatesli böreklerin yapımında kolaylık saǧlamasıdır.
Yufka, fırında yada tavada pişirilebileceǧi gibi fritös içinde uygundur. Yaratıcı insanlar için Miras yufkası yaklaşık 25 sigara böreǧinin hızlı bir şekilde yapılmasına olanak veren harika bir çözümdür.

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Baklava Yufkası

Miras baklava yufkasının içine buğday unu, su ve tuzun haricinde ek olarak Mısır nişastası konulur. Nişastanın burdaki görevi, yufka hamurunu açan kişinin hamuru daha ince açmasına ve hamurun zarar görüp yırtılmasına engel olmasıdır.
Miras yufkası o kadar ince yapılmıştır ki içine baktıǧınızda nerdeyse arka tarafı görebilirsiniz! Bu ince yufka bu yüzden baklava yapmak için birebirdir. Çünkü bu incelik yufkanın üzerine dökülen şerbetin hızlı bir şekilde emilip her kata eşit daǧılmasına yardımcı olur.
Ama burda dikkat edilmesi gereken bir konu; baklava yapılırken yufkanın sıcak, şerbetin soǧuk olması zorunluluǧudur!
Miras paketinin içerisinde 15 ince yufka bulunur ve buda harika ve lezzetli bir baklava tatlısı yapmanız için yeterlidir.

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Böreklik Ince Yufka

Böreklik ince yufka, çok ince hazırlanmış ve büyük fırın tepsileri için ideal büyüklükte olan yufka çeşitidir. Lezzetli tuzlu veya tatlı börekler yapmak için birebirdir.
Bu hamur baklava yufkası ile aynı hamurdan yapılır fakat ek olarak içine Mısır nişastası koyulur. Kolay şekil verilebildiǧi için bu hamurla ufak atıştırmalık börekler yapılabilir.
Miras böreklik ince yufka paketinin içerisinde 17 adet büyük yufka bulunur.

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Taze Manti

Miras´ın taze mantısı; Türkiye'nin mantısı ile meşhur Kayseri ilinin tarifine göre hazırlanmıştır.
Türk vejetaryen tortellisi de diyebileceǧimiz mantının içi soğan ve baharat karışımı ile doldurulur. Bir paket Miras taze mantısı ile yaklaşık 4 kişilik porsiyon çıkar.
Mantı piştikten sonra üzerine ev yapımı sarımsaklı yoğurt ve baharatlı domates sosu dökülerek servis yapılır. Lezzetli mantı tariflerini yemek tarifleri sayfamız “receptenpagina” dan bulabilirsiniz.
Baharatlı yemekleri sevenler için, üzerine biraz Miras pul biber biraz kuru nane veya maydanoz serpilerek mantının lezzeti daha da arttırılabilir.
Vejetaryenler için denemeye değer lezzetli bir yemektir!

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Peynirli sigara böreǧi

Hızlı atıştırmalık fakat daha önce tatmadıǧınız farklı birşeyler mi arıyorsunuz? O halde içi peynir ile doldurulmuş sigara böreǧi sizin için tam ideal bir seçenek!
Yapması çok kolay! Bir tavanın içine biraz ayçiçek yağı koyun, sigara böreǧini saǧa sola döndürerek kızartın ve sıcak servis yapın.
Misafirleriniz bu böreǧe bayılacak!

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Kadayıf

"Miras tel kadayıfı " olarak da bilinen kadayıf hamurları fırıncılık dünyasında görülebilecek en ince hamurdur.
Bu hamur, baklava ve böreklik yufka hamuru gibi aynı şekilde hazırlanır. Sadece içine ekstra ayçiçek yağı koyularak hamurun daha elastik ve ince hale gelmesi saǧlanarak çok ince tel şeritler halinde kesilmesine olanak sağlar.
Bu hazırlanan hamur ince tel şeklinde kesildikten sonra araları yumak yumak açılır. İp haline getirilmiş hamur taze olduğu için bükülmesi kolaydır ve kolay şekil alabildiǧi içinde çok farklı ve lezzetli tatlılar yada tuzlular yapılmasına olanak saǧlar. Tel kadayıfın içini ceviz, antep fıstığı yada Mozzarella ile doldurularak farklı lezzetler ortaya çıkaralabilirsiniz.

1 Mart'tan itibaren mevcut

Miras Acı Biber Sos – Sambal Oelek

200 gram, 360 gram, 720 gram ve 1100 gramlık ambalajlarda mevcuttur

Miras Katkısız Doğal Tatlı Biber Salçası

360 gram, 650 gram ve 1600 gramlık ambalajlarda mevcuttur.

Miras Katkısız Doğal Acı Biber Salçası

360 gram, 650 gram ve 1600 gramlık ambalajlarda mevcuttur.

Miras İnce mısır unu

Miras Esmer çiğköftelik bulgur

Miras Esmer çiğköftelik bulgur, yörenin en lezzetli köfte yemekleri için süper kaliteli bir bulgur

Miras IRI Pilavlוk Bulgur 1 kg

Miras IRI Pilavlik Bulgur, Yörenin en lezzetli çorbaları, pilavları ve dolgular için süper kaliteli bulgur

Miras Midyat Bulgur 1 kg

Yörenin en lezzetli pilavı için süper kaliteli bir bulgur.

Miras kalın mısır irmik 1kg