Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara
new

Cevizli İncir Dolması

İncir dolması, Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray tatlıları arasında önemli bir yere sahipti. Bugün artık, bu leziz yiyecek sizin de sofranıza geliyor ve iyi bir yemekten sonra bu tatlı tarifine masanızda mutlaka yer açmalısınız. İncir lif, magnezyum, manganez, sodyum, B6 ve K vitaminleri, potasyum ve kalsiyum bakımından zengindir. Kemik yoğunluğunu destekler ve (çok düşük) kan basıncını düzenler. Kuru incir ayrıca A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, demir, fosfor ve klor gibi diğer mineralleri de içerir. Bu tarifte incir ve cevizin birlikteliği sağlıklı olduğu kadar enerji de dolu.

35 dakika
12 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • İncirleri kaynar su dolu bir kapta 15-20 dakika bekletin.
  • Sonra incirleri suyla durulayın ve kurulayın.
  • Başka bir kapta öğütülmüş ceviz, pudra şekeri ve tarçın karıştırın.
  • Doldurmaya başlayın: Islatılmış incirin kuru ucunu kesin ve incirin içine parmaklarınızla bastırarak bir boşluk oluşturun. Sonra ± 1 tatlı kaşığı fındık tarçın şekeri karışımı ile doldurun.
  • Doldurulmuş incirleri, alt kısmı tamamen kaplayıncaya kadar alçak bir tavada üst üste yerleştirin.
  • Doldurulmuş incirlerin üzerine 100g şeker serpin ve üzerine 100-150ml su dökün ve kaynatın.
  • 15-20 dakika pişirin.
  • Bir tabakta servis yapın ve üzerine şekerli suyun bir kısmını dökün.
  • İpucu: Muhteşem bir lezzet için bir top dondurma veya taze çırpılmış kremanın üzerine öğütülmüş fıstık serpin!

Alışveriş listen

  • 12 adet Miras Kuru İncir
  • ½ su bardağı öğütülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • ½ yemek kaşığı tarçın
  • Şerbet/şurup için: 100gr şeker100ml su

Bir de şunu dene...

25 min.

Kızartılmış Sardalye - Hamsi

new
15 min.

Çoban Salatası

45 min.

Fırından ızgara çipura