Miras Yenibahar Tohumu

Doğu Akdeniz mutfağında, Miras yenibahar meyveleri güveç ve kızartmalara lezzet vermek için kullanılır. Öğütülmüş pirinç veya bulgur pilavı gibi bazı yemekleri rafine etmek için idealdir. Yenibahar ayrıca et ve balıkları baharatlamak için kullanılır. Karanfil ve hindistan cevizi karışımı sayesinde çok tatlı bir aromaya sahiptir, ancak kokusu karabiber ve tarçını da andırır. Yenibahar meyveleri Karayip kökenlidir. Miras yenibahar meyveleri Jamaika'dan gelmektedir.