Willkommen in der orientalischen Mittelmeerküche von MIRAS
Tische voller bunt gefüllter Schalen und Geschmackserlebnissen aus der Region
Wussten Sie, dass Miras "Erbe" bedeutet? Natürlich hat die Wahl dieses Markennamens einen wichtigen Hintergrund!
Miras Food wurde aus der Liebe zur mediterranen Küche geboren. Diese Küche ist berühmt für das gemeinsame Essen. Für diese Mahlzeit ist jeder Tisch voller bunter Gerichte, sorgfältig ausgewählter lokaler Zutaten und Gerichte voller Liebe.
45 min.
4 p.
Börek mit Hackfleischfüllung
Mit MIRAS kochen
Mit den richtigen Zutaten kann man die vielfältigsten Gerichte zaubern. Gewürze kombinieren, orientalische Varianten Ihrer Klassiker zubereiten und einfach ausprobieren, denn Kreativität hat keine Grenzen.
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Miras sonnengetrocknete Paprika
Getrocknete Paprika sind auch in der Türkei ein Favorit. In der Vergangenheit wurde dieses Gemüse in der Sonne getrocknet, um im Winter genügend Vorräte zu haben. Heute sind die getrockneten Paprikaschoten aufgrund ihres intensiven und besonderen Geschmacks weit verbreitet. Sie sind eine echte Ergänzung zu Ihrem Gericht. Möchten Sie zum Beispiel einen leckeren Dolma machen? Dann verwenden Sie Auberginen und Paprika! In einem Beutel mit getrockneten Paprikaschoten befinden sich 25 Stück. Halten Sie es an einem trockenen und dunklen Ort fest verschlossen.
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Miras sonnengetrocknete Auberginen
Die Aubergine ist immer noch eines der am meisten gegessenen Gemüse in der Türkei. Wem verdankt dieses Gemüse diesen Erfolg? Die Auberginen werden zuerst ausgehöhlt und dann an Schnüren in der Sonne getrocknet. Dieser Trocknungsprozess sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis! Es gibt 25 getrocknete Auberginen in einer Miras-Packung. Dies reicht aus, um ein köstliches Dolma-Mahlzeit für 4 bis 5 Personen zuzubereiten.
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Dürüm Tortilla
Ein leckerer Dürüm-Döner, wer kennt ihn heutzutage nicht? Dürüm bedeutet wörtlich "eingerollt" auf Türkisch. Im östlichen Mittelmeerraum werden diese Fladenbrote hauptsächlich dafür verwendet, frisch gegrilltes Fleisch einzurollen und von Hand als schnelle, einfache Mahlzeit zu essen. Diese flachen Tortillas schmecken auch köstlich, wenn man sie mit Hülsenfrüchten, einem leckeren Salat füllt oder sie statt Brot als Beilage isst. Im Gegensatz zu den mexikanischen Tortillas, die aus Maismehl hergestellt werden, bestehen die Miras Dürüm Tortillas aus Weizenmehl. Dadurch sind sie randvoll mit Ballaststoffen. Die Miras Dürüm Tortillas sind mit einem Durchmesser von 25 cm und 30 cm erhältlich und haben eine transparente Verpackung. Eine Packung enthält 12 Tortillas.
1920-2019 MIRAS, ein köstliches Erbe
In einer östlichen Mittelmeerstadt waren die Brüder Aslan für ihren köstlichen, süßen Sesam-Nougat bekannt. Ihr Kindheitstraum, einen eigenen Laden zu eröffnen, wurde wahr. Aus der Region erhielten Sie alle Zutaten wie die Oliven, das Getreide, das Obst und das Gemüse mit denen sie bunte Mahlzeiten für Freunde und Nachbarn zubereiteten. Der Laden wuchs zu einem weltweit operierenden Unternehmen heran