Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara

Miras Toz Tarçın

Tarçın asırlık bir baharattır ve bildiğimiz kadarıyla M.Ö. 3000 yılına kadar uzanmaktadır. İncil'deki hikayelerde, tarçının çeşitli ritüeller ve gelenekler için kullanıldığı anlatılır. Çin de bu baharatları binlerce yıl önce yetiştirdi. Tarçın, 'tarçın ağacının' kahverengi kabuğunun iç tabakasından çıkarılır. Kurutma işlemi kabuğa yuvarlak şeklini verir. Miras öğütülmüş tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve meyan kökü gibi tatlı kokulu notalardan oluşan lezzetli bir bukete sahiptir. Akdeniz mutfağında, toz pilavlara, bisküvilere, tatlılara ve keklere rafine bir dokunuş katmak için kullanılır. Aroması, Doğu Akdeniz'in 1001 Gece Masallarını anımsatır!

İçerik
Tarçın (öğütülmüş)

Bir de şunu dene...

new
25 min.

Adana Kebab

new
90 min.

Zeytinyağlı bulgurlu kuru patlıcan ve biber dolması

10 min.

Kırmızı fasulye salatası ile doldurulmuş Dürüm tortilla