Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken
Proef deze heerlijke Vegan Burger van Miras Food

Vegan burgers

De geroosterde walnoten en de linzen in dit recept zorgen samen voor een lekkere 'gehakt' textuur. Naast de vegan burgers, kun je dit basisrecept voor veganistisch 'gehakt' ook gebruiken voor andere rechten. Bak het gehakt knapperig in een grote pan met een flinke scheut olijfolie en gebruik het bijvoorbeeld in wraps, pastasauzen of in je ovenschotel.

30 min.
4 p.
mild
Vegetarisch

Tijd om aan de slag te gaan

  • Rooster de walnoten in een droge pan.
  • Snipper de rode ui en bak deze in 1 el olijfolie.
  • Voeg de walnoten, gebakken ui, de helft van de linzen en de kruiden (oregano, knoflookpoeder, komijn, zout) toe aan de keukenmachine. Druk een paar keer op de pulseerknop en zorg dat alles gemengd is en nog voldoende structuur heeft.
  • Voeg de rest van de linzen toe en druk nog 1 keer op de pulseerknop. Vorm 6 grote of 12 kleine burgers van het vegan gehakt.
  • Bak de burgers bruin in een pan met olijfolie.
  • Serveer de burgers op een broodje met sla, avocado, rode ui, ketchup en vegan mayo.

Jouw boodschappenlijst

  • 200 gram Miras walnoten
  • 1 rode ui
  • 400 gram (1 pot) Miras linzen
  • 1 tl. Miras oregano
  • 1 tl. Miras knoflookpoeder
  • 1 tl. Miras komijn
  • ½ tl. zout
  • 4 el. Miras olijfolie

Probeer een van onze recepten

15 min.

Rijst pilaf met Orzo

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

new
25 min.

Knapperige en Gefrituurde Ansjovis

Hamsi

20 min.

Verrassend gevulde Dadels omhuld met Chocolade

Çokolatalık Hurma dolmasi

Op zoek naar de allerlekkerste gerechten?

Schrijf je dan in voor een reis door de Oost-Mediterrane keuken met exclusieve recepten en slimme kooktips

Op zoek naar de allerlekkerste gerechten?

Schrijf je dan in voor een reis door de Oost-Mediterrane keuken met exclusieve recepten en slimme kooktips