Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico

Miras Dünyasına ve Doğu Akdeniz mutfağına hoş geldiniz

Arkanıza yaslanın ve leziz yemeklerle dolu rengarenk tabaklarla bezenmiş masanın tadını çıkarın.

Doğu mutfağından sağlıklı, lezzetli ve bir o kadar da şaşırtıcı bir ziyafete hazır olun

Tabaklar ağzına kadar rengarenk ve birbirinden lezzetli yemeklerle dolu. Güneşte olgunlaşmış meyve ve sebzelerle kolay ama çekici bir tarif sizi bekliyor.

Ayın yemek tarifi
 
50 min. 6 p.

Karnıyarık

Miras ile lezzete yolculuk!

Doğru malzemeleri seçerseniz en şaşırtıcı yemekleri yapabilirsiniz. Farklı lezzetleri harmanlayarak klasik yemeklerinize Doğu mutfağının lezzetini ekleyin ve yepyeni tatlar deneyimleyin - tamamen sizin tarzınız.

Bulgur - Buğday

Pirinç

Otlar ve Baharatlar

Geleneksel Çerezler ve Çekirdekler

  • 20 min. 4 p.

    Fındıklı pilav

    Doğal ve tuzsuz: cesur bir yemek Kabuklu yemişler, sağlıklı bir yaşam tarzında bir zorunluluk olan mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Bu yemişli pirinç pilavı, her şeyi bir araya getiren gerçek bir vitamin bombasıdır. Bu sağlıklı lezzet patlamasını tadın!

  • 50 min. 4 p.

    Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

    Nostaljik bir yahniye ne dersiniz? Daha neler! Bu kış geleneksel olanla popüler tatlarla harmanlayın. Yörüklerin sebzeli türlüsünü evde kuzu eti ile yapmayı deneyin. Sobayı yakın ve kışı çağırın!

  • 15 min. 5 p.

    Humus

    Humus günümüzde yaygın olarak mevcuttur, ancak hiçbir şey ev yapımı humus ile karşılaştırılamaz. Ekmeğin üzerine sürerek ya da iştah açıcı olarak harika. Bu sağlıklı Doğu Akdeniz nohut ezmesi Lübnan kökenlidir. Kolayca kendiniz hazırlayabilir ve kişisel bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Şiddetle tavsiye ediyoruz!

  • 30 min. 4 p.

    Kırmızı mercimek çorbası

    'Unutulmuş sebzeler' için deli olmasanız bile lezzetli bir tarif: Mercimek çorbası, Türk mercimek çorbası. Çok sağlıklıdır, çünkü mercimek demir, vitamin, mineral, antioksidan ve protein bakımından zengindir! Mercimek çorbası Türkiye'de hayli popüler. Öyle ki kahvaltı ve öğle yemeğinde ya da başlangıç olarak bile tüketilmekte. Temel çorbayı hazırlayın ve kişisel bir dokunuş için otlar ve ekstra malzemeler ekleyin.

    1920-2019 Miras, lezzetli bir miras

    Küçük bir Doğu Akdeniz kasabasında, Aslan kardeşler lezzetli susam helvalarıyla tanınırdı. Kendi dükkanlarını açmak hayali kuran bu iki kardeşin düşleri gerçek oldu. Yerel zeytin, tahıl, meyve ve sebze satmaya başladılar. Komşular ve arkadaşları onların yaptığı yemeklere bayılırdı. Dükkanlarındaki upuzun masanın üzeri rengarenk ve lezzetli yemeklerle dolu olurdu. Ve bu dükkanın ünü kısa sürede dünyaya yayıldı.