![Tzatiki](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Miras-Tzaziki-2.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ixlib=php-3.3.1&q=82&w=768)
Tzaziki
Frisse yoghurt - komkommer dip. Dit gerecht wordt in de Turkse keuken vaak bij BBQ gerechten gemaakt. Ook in de Griekse keuken is dit recept heel erg bekend. Hier worden er in plaats van frisse muntkruiden, dillekruiden aan het gerecht toegevoegd. Beide variaties zijn heerlijk!
Tijd om aan de slag te gaan
- Rasp de komkommer in een diepe schaal. Pers met een lepel eventueel vrij gekomen vocht uit en verwijder dit vocht zo veel mogelijk
- Pers de knoflookteentjes uit boven de komkommer
- Meng alle yoghurt met het komkommer mengsel
- Breng op smaak met zout, olijfolie en een beetje citroensap
- Bestrooi de yoghurt tenslotte met muntkruiden en Pul Biber voor een fris pittige smaak
![](/assets/images/blaadje.png?id=00fb2da65cd2a4fc2128)
Jouw boodschappenlijst
- 1 emmertje 10% Turkse of Griekse yoghurt 1000 ml
- 1 grote komkommer
- 2 teentjes knoflook geraspt of: 1tl Miras knoflookpoeder
- 1 dessert lepel Miras Munt
- 1 dessert lepel Miras Extra Virgin Olijfolie
- 1/2 tl Miras Pul Biber
- Eventueel een snufje zout en een beetje citroensap en wat druppels olijfolie
![](/assets/images/body_bg.jpg?id=41f30c91312fb04f4c1b)
Probeer een van onze recepten
Fatteh Salade Pita Appetizers
![Moderne Fatteh Salade](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Moderne-Fatteh-Salade.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)
Herder Salade
Çoban Salatası
![Miras Salade](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Miras-Hirten-Salat.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)
Bulgur salade met Aubergine, Munt & Feta
![Salade 6](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Salade-6.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)
![Shutterstock 1111384991](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/shutterstock_1111384991.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=529&ixlib=php-3.3.1&q=82&w=796)
Nieuwsgierig naar onze producten?
Traditionele smaken komen samen in fijne gerechten. Voeg de lekkerste kruiden toe uit Oost-Mediterrane streken. Combineer gerechten zodat verrassende smaakcombinaties ontstaan.
![](/assets/images/blaadje.png?id=00fb2da65cd2a4fc2128)
![](/assets/images/body_bg.jpg?id=41f30c91312fb04f4c1b)