Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Tzaziki

Frisse yoghurt - komkommer dip. Dit gerecht wordt in de Turkse keuken vaak bij BBQ gerechten gemaakt. Ook in de Griekse keuken is dit recept heel erg bekend. Hier worden er in plaats van frisse muntkruiden, dillekruiden aan het gerecht toegevoegd. Beide variaties zijn heerlijk!

10 min.
6 p.
mild
Vegetarisch

Tijd om aan de slag te gaan

  • Rasp de komkommer in een diepe schaal. Pers met een lepel eventueel vrij gekomen vocht uit en verwijder dit vocht zo veel mogelijk
  • Pers de knoflookteentjes uit boven de komkommer
  • Meng alle yoghurt met het komkommer mengsel
  • Breng op smaak met zout, olijfolie en een beetje citroensap
  • Bestrooi de yoghurt tenslotte met muntkruiden en Pul Biber voor een fris pittige smaak

Jouw boodschappenlijst

  • 1 emmertje 10% Turkse of Griekse yoghurt 1000 ml
  • 1 grote komkommer
  • 2 teentjes knoflook geraspt of: 1tl Miras knoflookpoeder
  • 1 dessert lepel Miras Munt
  • 1 dessert lepel Miras Extra Virgin Olijfolie
  • 1/2 tl Miras Pul Biber
  • Eventueel een snufje zout en een beetje citroensap en wat druppels olijfolie

Probeer een van onze recepten

new
45 min.

Gegrilde dorade uit de oven

Fırından ızgara çipura

10 min.

Tzaziki

Cacık

30 min.

Pittige bulgur balletjes met tartaar

Etli Çiğ Köfte

Nieuwsgierig naar onze producten?

Traditionele smaken komen samen in fijne gerechten. Voeg de lekkerste kruiden toe uit Oost-Mediterrane streken. Combineer gerechten zodat verrassende smaakcombinaties ontstaan.