Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken
Tzatiki

Tzaziki

Frisse yoghurt - komkommer dip. Dit gerecht wordt in de Turkse keuken vaak bij BBQ gerechten gemaakt. Ook in de Griekse keuken is dit recept heel erg bekend. Hier worden er in plaats van frisse muntkruiden, dillekruiden aan het gerecht toegevoegd. Beide variaties zijn heerlijk!

10 min.
6 p.
mild
Vegetarisch

Tijd om aan de slag te gaan

  • Rasp de komkommer in een diepe schaal. Pers met een lepel eventueel vrij gekomen vocht uit en verwijder dit vocht zo veel mogelijk
  • Pers de knoflookteentjes uit boven de komkommer
  • Meng alle yoghurt met het komkommer mengsel
  • Breng op smaak met zout, olijfolie en een beetje citroensap
  • Bestrooi de yoghurt tenslotte met muntkruiden en Pul Biber voor een fris pittige smaak

Jouw boodschappenlijst

  • 1 emmertje 10% Turkse of Griekse yoghurt 1000 ml
  • 1 grote komkommer
  • 2 teentjes knoflook geraspt of: 1tl Miras knoflookpoeder
  • 1 dessert lepel Miras Munt
  • 1 dessert lepel Miras Extra Virgin Olijfolie
  • 1/2 tl Miras Pul Biber
  • Eventueel een snufje zout en een beetje citroensap en wat druppels olijfolie

Probeer een van onze recepten

40 min.

Baklava Cups

15 min.

Herder Salade

Çoban Salatası

Miras Salade
15 min.

Tekirdag Köfte op de BBQ

Tekirdaĝ Köfte Kebab

Tekirdag Köfte op de BBQ

Nieuwsgierig naar onze producten?

Traditionele smaken komen samen in fijne gerechten. Voeg de lekkerste kruiden toe uit Oost-Mediterrane streken. Combineer gerechten zodat verrassende smaakcombinaties ontstaan.

Op zoek naar de allerlekkerste gerechten?

Schrijf je dan in voor een reis door de Oost-Mediterrane keuken met exclusieve recepten en slimme kooktips

Op zoek naar de allerlekkerste gerechten?

Schrijf je dan in voor een reis door de Oost-Mediterrane keuken met exclusieve recepten en slimme kooktips