Terug naar overzicht
Shakshuka dip
Een gezonde twist op de klassieke shakshuka, deze dip is perfect voor die gezellige zomeravonden.
40 min.
mild
Vegetarisch
Tijd om aan de slag te gaan
- Doe alle ingredienten, behalve de aubergine in een keukenmachine en blend dit door elkaar.
- Snijd de aubergine in kleine stukjes en voeg deze toe aan het mengsel.
- Giet alles over in een kleine ovenschaal en bak in de oven op 200 graden voor 30 minuten.
Jouw boodschappenlijst
- 1 punt paprika
- 1 ui
- 1 handje peterselie
- 1/2 aubergine
- 1 el tomatenpuree
- 1 el paprikapuree
- 1 tl pul biber
- 1 tl olijfolie
- 1/2 blikje gepelde tomaten
- Zout en peper naar smaak
Printen
Probeer een van onze recepten
new
35 min.
Bulgur salade met Aubergine, Munt & Feta
10 min.
Limabonen hummus
45 min.
Rode bonen soep
