new

Garnalen Salade

De combinatie van walnoten, het knapperige van het engelenhaar en de overheerlijke kruiden. Al deze ingrediënten maken het verschil in dit gerecht. Super lekker als bijgerecht, maar ook te eten als lunch.

30 min.

4 p.

mild

Tijd om aan de slag te gaan

Haal het engelenhaar los van elkaar.
Bestrijk met boter of water en rol een garnaal tot aan het puntje.
Herhaal dit tot alle garnalen op zijn.
Bak de garnalen in een dun laagje zonnebloem olie. Ze moeten niet gaan zweven anders laat het engelenhaar los. Draai om wanneer goud-bruin aan de ene kant en haal ze er uit wanneer goud-bruin aan beide kanten.
Doe veldsla in een kom
Voeg de mosterd en honing toe
Daarna de dille, citroensap en zout en peper
Voeg daarna de avocado, walnoten en olijfolie toe.
Mix goed en leg de salade in een kom en maak af met de garnalen.