Börek met zoete mango en knapperige walnoten

Een heerlijke börek gevuld met zoete mango en knapperige walnoten! Börek is een klassiek gerecht in de oosterse mediterrane keuken, meestal gemaakt met hartige vullingen zoals kaas of spinazie. In deze versie voegen we een zoete twist toe aan het traditionele recept door verse mango en gehakte walnoten als vulling te gebruiken.

Zodra het deeg is uitgerold, leggen we laagjes van de mango en walnotenvulling hierin en rollen we het op. Ten slotte bakken we het tot de korst goudbruin is en de vulling warm en bubbelt.

Deze börek is perfect voor een lichte lunch of snack, of als een unieke toevoeging aan je brunchspread. De zoetheid van de mango en de knapperigheid van de walnoten creëren een heerlijk contrast van smaken en texturen die je zeker zullen verleiden.

Probeer dit recept uit en ontdek de heerlijke smaken van de Oost-Mediterrane keuken!