Vleeskruidenmixen

Köfte is wel de meest bekende gehaktbal uit de Oost-Mediterrane streek. Miras heeft een kruidenmix ontwikkeld die in een handig zakje zit. Zo maak je de köfte eenvoudig zelf. Je hoeft alleen gehakt aan de kruidenmix toe te voegen. Daarna is het een kwestie van goed kneden en mooie (platte) gehaktballen vormen. Gril of bak ze in een pan. Heerlijk tussen een Durum of Turks brood met een frisse Turkse salade erbij. Afiyet Olsun!

Een heerlijke kruidenmix die veel in de Oost-Mediterrane keuken wordt gebruikt: deze kip-kruidenmix. Samengesteld aan de hand van een oud familierecept, voor het bereiden en kruiden van diverse kipgerechten. Alle ingrediënten vind je in een pakje dus meteen klaar voor gebruik. Fijn, ook als je niet zoveel tijd hebt. Eet smakelijk!

Deze knapperige paneermix met specifieke kruiden en specerijen is ook een bewaard gebleven, oud familierecept. Overheerlijk en bijzonder van smaak. Het enige dat je nodig hebt is een ei voor de binding. Handig voor vlees en groenten.

Een rustieke gehaktspecialiteit, met frisse mintkruiden. Het recept komt van oorsprong uit de stad Inegöl in de provincie Bursa. Deze stad ligt aan de Uludağ-bergmassief, een beschermd natuurgebied. Mix de kruiden met gehakt en proef de frisse smaak. Dankzij de verpakking is het handig in gebruik en staat er in no-time een heerlijk gerecht op tafel.

Een authentieke specialiteit uit de streek Adana in Turkije. Hier houden ze van een pittige kebab. Thuis maak je 'm zelf heel eenvoudig: mix de kruiden, die samengesteld zijn uit harmonieuze specerijen, met gehakt en proef de pikante smaak. Dankzij de verpakking is het handig in gebruik en staat er in no-time een heerlijk gerecht op tafel.

Een tartaarspecialiteit die oorspronkelijk uit het Turkse Zuidoostelijke Urfa komt. Het bestaat uit fijngemalen, rauwe tartaarfilet, vermengd met fijne bulgur en pittige kruiden. Dit gerecht wordt veel geserveerd als mezze in de late uurtjes, maar kan ook als hoofdmaaltijd genoten worden.