Miras pandan rijst

Miras pandan rijst, ook wel Thaise of jasmijn rijst genoemd, is een speciale rijstsoort uit het Noordoosten van Thailand. De naam komt van het Pandanblad. De rijst neemt tijdens het groeiproces de aromatische geur op van dit blad die tijdens het koken weer vrij komt. Pandan rijst heeft na het koken een mooie lange witte rijstkorrel en een volle smaak. De bloemig aroma en nootachtige smaak, komen je bij het koken als zen-moment tegemoet.