Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Miras fenegriekzaad gemalen

De Miras Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is afkomstig van een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt toegepast als keukenkruid en in de Oost-Medierrane keuken wordt hier ook wel vlees en "pastirma" (een soort sterk gekruide pastrami) mee gekruid. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt fenegriek ook geteeld in Centraal-Azië. De smaak ruikt licht naar vers hooi.

Ingrediënten
Fenegriekzaad

Probeer een van onze recepten

15 min.

Tekirdag Köfte op de BBQ

Tekirdaĝ Köfte Kebab

Tekirdag Köfte op de BBQ
90 min.

Dolma van gedroogde aubergines en paprika met rijst-gehakt vulling

Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolma

new
45 min.

Rode koolsalade met maïs op een bedje van wortel

Mısırlı kırmızı lahana salatası