Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Miras fenegriekzaad gemalen

De Miras Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is afkomstig van een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt toegepast als keukenkruid en in de Oost-Medierrane keuken wordt hier ook wel vlees en "pastirma" (een soort sterk gekruide pastrami) mee gekruid. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt fenegriek ook geteeld in Centraal-Azië. De smaak ruikt licht naar vers hooi.

Ingrediënten
Fenegriekzaad

Probeer een van onze recepten

new
30 min.

Vegan kikkererwten foodie gerecht met knapperige croutons

Vegan sarımsaklı nohut

30 min.

Dürüm tortilla met maïs, rode bonen en falafel

90 min.

Dolma van gedroogde aubergines en paprika met rijst-gehakt vulling

Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolma