Terug naar overzichtGrootverbruik kruiden en specerijen
Onze voorouders leerden ons de weg in de Oost-Mediterrane streken kennen. Hierdoor weten we waar de mooiste en lekkerste kruiden gemaakt worden. Speciaal voor het Miras-assortiment zoeken we altijd naar die boeren en producenten. Hierdoor weet je zeker dat je altijd de beste kruiden in je keuken gebruikt.
Heb je een grotere hoeveelheid kruiden nodig? Miras heeft grotere porties in het assortiment. Zo grijp je nooit meer mis.
Kies uit: pittige paprikapoeder, milde paprikapoeder, komijnzaad, zwarte peper, kipkruiden, sumak kruiden en extra pittige chilivlokken.
De hoeveelheden variëren: 400, 450, 500 en 800 grams. Kijk verder voor de kruiden uit de Oost-Mediterranee die je nodig hebt voor jouw keuken.
Miras zwarte peper gemalen
Miras Kara Biber TozDit wereldwijd bekende specerij wordt ook veel gebruikt in de Oost-Mediterrane keuken. De zwarte peper van Miras komt uit o.a India, Brazilië en Viëtnam .
Miras chilivlokken extra pittig
Miras Extra Acı Pul BiberDe Oost-Mediterrane keuken houdt van pittig, vooral in zuidoost Turkije (Gaziantep, Urfa), Syrië en Libanon. Daarom zijn de chilivlokken onmisbaar in de Turkse keuken! De geschiedenis van de chili-vlokken dateert van 7000 v. Christus. ergens in Mexico. Er werden hier tientallen soorten verbouwd door de Azteken. Toen de Spanjaarden in 1514 in Mexico arriveerden, ontdekten ze deze peper en brachten ze deze pimiento naar Europa . De Miras chilivlokken komen uit Turkije
Miras sumak-kruiden
Miras SumakSumak zijn rode zure besjes die vooral populair zijn in het Midden-Oosten en de landen rond de Middellandse Zee. Het geeft een citroenachtige smaak aan je gerechten. Sumak kun je in zowel besjes als ook in een gemalen, gedroogde vorm tegenkomen in de winkel. Miras Gemalen Sumak wordt in de Oost-Mediterrane keuken vooral gebruikt in bijvoorbeeld salades en maaltijden om er een zure smaak aan te geven.
Miras kipkruiden
Miras Tavuk BaharatıDeze traditionele kruidenmix, volgens een authentiek familierecept, wordt in Turkije gebruikt om kip op smaak te brengen tijdens het braden in de pan, in de oven of aan een spies.
Bereiding: strooi naar behoefte kruiden over het vlees en bereid vervolgens de kip in de pan of in de oven. Te gebruiken voor alle soorten kippenvlees, zoals kipfilet, kippenpootjes of een hele kip.
Nieuwsgierig naar onze producten?
Traditionele smaken komen samen in fijne gerechten. Voeg de lekkerste kruiden toe uit Oost-Mediterrane streken. Combineer gerechten zodat verrassende smaakcombinaties ontstaan.
