Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico

Welkom in de Oost-Mediterrane keuken van Miras

Met lange tafels vol gekleurde schalen en smaaksensaties uit de natuur

Tover jouw tafel om tot een gezonde smaak-verrassing in Oosterse stijl

Volle kommen, vrolijke schalen en eetlust-opwekkende gerechten. Veelzijdig maar eenvoudig te maken met zongerijpt fruit en een overvloed aan groentes.

Recept van de maand
 
30 min. 4 p.

Gehakt kebab met yoghurt

Yoğurtlu Köfte Kebab

Met Miras de keuken in

Met de juiste basis maak je de verrassendste gerechten. Mix smaakmakers, maak oosterse varianten van jouw klassiekers én probeer uit want variëren mag altijd.

Voorgekookte peulvruchten - klaar voor gebruik

Haşlama

Gedroogde peulvruchten

Bakliyat

Gedroogde zuidvruchten

Kuru Meyva

Bulgur, Tarwe, Couscous en andere Meelsoorten

Bulgurlar, Bugday, Couscous ve Irmiklar
  • 50 min. 4 p.

    Grove Bulgur pilaf met lamsvlees

    Kuzu Etli Bulgur Pilavı

    Gelukkig is bulgur steeds bekender in Europa. Het heeft alle gunstige eigenschappen van tarwe en is makkelijk te bereiden. Voeg daar zalig lamsvlees (voor velen een culinaire ontdekking) aan toe. Genieten! Hier vind je het lekkerste recept.

  • 15 min. 4 p.

    Vegetarische bulgur-linzen balletjes

    Mercimekli köfte

  • 30 min. 4 p.

    Gehakt kebab met yoghurt

    Yoğurtlu Köfte Kebab

    Eet smakelijk! De échte Yoghurtlu kebab is eenvoudig te maken en waanzinnig lekker. Bekend uit de Turkse streek Bursa. De combinatie van yoghurt en tomatensaus verrast!

    1920-2019 Miras, een smakelijke erfenis

    In een klein Oost-Mediterraan stadje stonden de broers Melki bekend om hun heerlijke zoete sesam-nougat. Hun jongensdroom kwam uit; ze startten een winkel. De regio leverde olijven, granen, vruchten en groenten. Er werd gekookt voor buren en vrienden. Op de lange tafel stonden kleurrijke schaaltjes vol prachtige gerechten. De winkel groeide uit tot een wereldzaak.