Terug naar overzicht
Traditionele Griekse Salade
Deze Griekse Salade is niet alleen super lekker, maar zet je ook binnen 15 min op tafel. De frisse smaak door de komkommer en de munt, de overheerlijke bite door de verschillende groenten en het zoute van de kaas.
15 min.
4 p.
mild
Vegetarisch
Tijd om aan de slag te gaan
- Snijd de pita's door het midden en bestrijk met olijfolie, chilivlokken, peper en zout. Doe deze voor 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
- Snijd de komkommer, tomaten, feta, olijven en de uien in bite-size stukjes.
- Doe de uien in een bak met koud water en laat deze 10 minuten staan. (Dit zorgt ervoor dat ze niet zo extreem scherp zijn)
- Mix olijfolie, munt, oregano en de knoflook. Mix het goed en doe het in een grote salade kom.
- Voeg de komkommer, tomaten, feta, olijven, uien en dille toe en mix goed door.
- Serveer in een kom samen met de pita broodjes en enjoy!
- Tip! Je kunt de pita broodjes ook verkruimelen en door de salade doen.
Jouw boodschappenlijst
- 400 gram cherrytomaatjes
- 2 komkommers
- 1 blok feta kaas
- Half potje kalamata olijven
- Dille naar smaak
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 2 el Miras munt
- 4 pita broodjes
- Chilivlokken naar smaak
- Miras olijfolie
Printen
Probeer een van onze recepten
30 min.
Mediterraanse bowl met pulled chicken
30 min.
Libanese "Mujadara" met groene linzen, rijst en gekarameliseerde uien
Lübnan "Mujadarası" Yeşil mercimek pilavı
60 min.
Sinaasappel olijfolie pistache cake met honing
Wat kook jij vanavond?
Bekijk ook eens onze andere recepten
