Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Griekse gehaktballetjes met munt

Een overheerlijk recept, perfect om van te genieten tijdens het voorjaar. Doordat de balletjes langzaam zacht garen in de pan zijn ze lekker zacht van binnen. Maak het af met wat feta en genieten maar!

20 min.
4 p.
mild

Tijd om aan de slag te gaan

  • Rasp de ui fijn en voeg het gehakt, knoflook teentjes, beschuit, het ei, de peterselie, munt, oregano, olijfolie, zout & peper toe.
  • Kneed alles tot het goed gemixt is.
  • Maak ongeveer 25 balletjes van het gehakt.
  • Verwarm de olie in een pan. Roll een balletje door de bloem en leg in de pan. Bak deze voor ongeveer 5 minuten tot ze goud bruin zijn aan alle kanten.
  • Leg wat tzatziki op een bord samen met wat olijfolie, kikkererwten en maak af met de gehaktballetjes. Versier eventueel met wat kruiden.

Jouw boodschappenlijst

  • 1 rode ui
  • 500 gram rundergehakt
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 2 beschuiten verkruimdeld
  • Verse peterselie
  • Verse muntblaadjes
  • 1/2 tl oregano
  • 1 ei
  • 1 el extra virgin olijfolie
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 kommetje met bloem
  • Tzatziki
  • 100 gram Miras kikkererwten

Probeer een van onze recepten

30 min.

Amandel Kokos Koekjes

20 min.

Dadel Balletjes met Cacao en Walnoten

Kakaolu İkramlik Hurma

45 min.

Gegrilde dorade uit de oven

Fırından ızgara çipura