Terug naar overzicht
Dadel Balletjes met Cacao en Walnoten
Cacao is al duizenden jaren bekend in bijna alle keukens. Dankzij het kaliumgehalte in cacao helpt het stress verminderen. Samen met de hoge voedingswaarden van dadels en walnoten, die in dit recept gecombineerd worden met cacao en citroen of sinaasappel smaak, ervaar je een unieke gezonde smaakexplosie die niet mag ontbreken op uw tafel.
20 min.
12 p.
mild
Vegetarisch
Tijd om aan de slag te gaan
- Ontpit de dadels.
- Voeg de ontpitte dadels samen met de walnoten , de rasp en de cacao in een keukenmachine en maal fijn totdat je smeuiige pasta krijgt.
- Giet alles over in een kom, leg een platte schaal klaar.
- Maak je handen een beetje nat met water en vorm van de dadelpasta, mooie gelijke balletjes.
- Leg ze in een platte schaal en haal ze door en bestrooi ze naar wens met kokosrasp of gemalen pistache, gemalen hazelnoten, of amandelschaafsel, totdat ze helemaal bedekt zijn. Heerlijk bij een Turkse mokka als nagerecht!
Jouw boodschappenlijst
- 1 doosje Miras Medjoul dadels (500gr)
- 100gr Miras gepelde halve walnoten
- naar keuze en smaak: rasp van 1 biologische citroen of sinaasappel
- 1 1/2 el Cacao poeder
- 1 zakje geraspte kokos, of gemalen pistache of walnoten of amandelschaafsel
Printen
Probeer een van onze recepten
15 min.
Rijst pilaf met Vermicelli
Tel şehriyeli pirinç pilavi
250 min.
Turkse rosbief borststuk met granaatappel en radijs tabouleh
55 min.
Gevulde gepofte aardappel
Kumpir
