Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Bruschetta met sumak, tomaten en feta

Maak indruk op je gasten met deze kleurrijke en smaakvolle bruschetta! Dit recept tilt de klassieke Italiaanse aperitief naar een hoger niveau met sappige tomatenblokjes, tangy sumak en verkruimelde feta kaas. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een heerlijke smaakexplosie en verschillende texturen in je mond. De goudbruine, knapperige broodjes vormen de perfecte basis voor de toppings en de verse peterselie zorgt voor een pop van kleur en frisheid. Dit gerecht is ontzettend makkelijk te maken en geschikt voor elke gelegenheid, of je nu een etentje geeft of op zoek bent naar een snelle en lekkere snack. Aarzel niet om dit recept vandaag nog te proberen en de heerlijke smaken zelf te ervaren!

25 min.
4 p.
mild
Vegetarisch

Tijd om aan de slag te gaan

  • Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bak ze 8-10 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Meng in een kom de tomatenblokjes, rode ui, gehakte knoflook, sumak, olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Roer door elkaar.
  • Haal de sneetjes brood uit de oven als ze gaar zijn en laat ze een paar minuten afkoelen. Schep het tomatenmengsel op de sneetjes brood.
  • Strooi de verkruimelde feta en gehakte verse peterselie over het tomatenmengsel. Serveer de bruschetta warm of op kamertemperatuur.

Jouw boodschappenlijst

  • 1 knapperig brood, in plakjes gesneden
  • 3 rijpe tomaten, in blokjes gesneden
  • 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 el sumak
  • 2 el olijfolie
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • Zout en peper, naar smaak
  • 4 oz feta, verkruimeld
  • 2 el gehakte verse peterselie

Probeer een van onze recepten

new
60 min.

Turkse Broodjes met Kaasvulling

Poğaça tarifi

30 min.

Amandel Kokos Koekjes

new
30 min.

Garnalen Salade