Miras Extra fijne bulgur 1kg
Bulgur, wordt geweekt, gestoomd, gedroogd en pas daarna vermalen tot fijne of grove korrels. Miras çiğköftelik bulgur is een nog fijnere maling dan köftelik Bulgur en wordt in het Midden Oosten voornamelijk gebruikt in gerechten als de pittige tartaar specialiteit "çiğköfte" die zijn oorsprong in het Zuid-oostelijke Urfa heeft. Ook voor het maken van een lekkere Libanese Taboele salade of een stevige tarwedeeg voor het vullen met gehakt, kun je deze bulgur gebruiken.
Harde Tarwe
Gemiddelde voedingswaarden per | 100gr |
Energie | 1424 Kj / 357 Kcal |
Vet | 1,32gr |
waarvan verzadigd | 0,39gr |
Koolhydraten | 78,8gr |
waarvan suiker | 2,9gr |
Eiwit | 11,3gr |
Zout | 0,03gr |
Probeer een van onze recepten
Gevulde jam koekjes
Taboelé Salade
Taboeleh
Bulgur Salade
Kısır