Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken
new

Miras donkere extra fijne bulgur

Miras Esmer çiğköftelik bulgur, dankt zijn donkere kleur aan een speciale, bijna roodkleurige tarwesoort. De smaak verschilt ook van de gewone gele fijne "çiğköftelik bulgur" en heeft een zachtere structuur. Deze donkere bulgur, die meer elasticiteit heeft dan gele bulgur, wordt vooral gebruikt voor het kneden van het, uit Urfa zo bekende gerecht, "çiğköfte". Maar ook in Syrië en Libanon kennen ze deze soort voor het kneden van een stevige tarwedeeg voor ovenschotels zoals Kibbeh. Bekijk de recepten verder op.

Ingrediënten
Harde Tarwe
Gemiddelde voedingswaarden per 100gr
Energie 1424 Kj / 357 Kcal
Vet 1,32gr
waarvan verzadigd 0,39gr
Koolhydraten 78,8gr
waarvan suiker 2,9gr
Eiwit 11,3gr
Zout 0,03gr

Probeer een van onze recepten

20 min.

Notenrijstpilaf

Fındıklı Pilav

20 min.

Gevulde Abrikozen

Kayısı Tatlısı

45 min.

Börek met Gehaktvulling