Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Zoeken

Hoe wordt olijfolie gemaakt?

Olijfolie kennen we allemaal, maar hoe ontstaan olijfolie en wat zijn de verschillen tussen Extra Virgin en andere olijfolie?

Hoe wordt olijfolie gemaakt?

Wanneer de olijven geplukt zijn moeten deze zo snel mogelijk verwerkt worden. De olijven worden gewassen en dan gemalen tot een pasta. Uit deze pasta kan vervolgens olie gehaald worden.

Dit kan op 2 manieren:

✅ Persen
✅ Centrifugeren

Onze olijfolie wordt gemaakt door middel van persen. Namelijk, olijfolie van de eerste persing (Extra Virgin).

Wat is het verschil tussen Extra Virgin olijfolie en andere olijfolie?

Extra Virgin olijfolie heeft de beste kwaliteit en de meest uitgesproken smaak. Daarnaast wordt deze olijfolie niet verhit en zijn er verder geen andere middelen gebruikt.

Op zoek naar de allerlekkerste gerechten?

Schrijf je dan in voor een reis door de Oost-Mediterrane keuken met exclusieve recepten en slimme kooktips