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Mélange pour tartare Miras
Une spécialité tartare originaire du sud-est turc de l'Urfa. Il s'agit d'un filet de tartare cru, finement moulu, mélangé à du boulgour fin et à des herbes épicées. Ce plat est souvent servi en mezzé le soir, mais peut aussi être dégusté comme repas principal.
Ingrédients
Piments cassés (flocons de chili), poivrons isotoniques, paprika épicé en poudre, poivre noir, cumin, coriandre, piment, thym, épices de menthe, paprika doux en poudre, sel, ail en poudre
Piments cassés (flocons de chili), poivrons isotoniques, paprika épicé en poudre, poivre noir, cumin, coriandre, piment, thym, épices de menthe, paprika doux en poudre, sel, ail en poudre
| Valeurs nutritionelles moyennes de platte préparé par | 100g |
| Energie | 800 kJ / 210 kcal |
| Matières grasses | 15g |
| dont acides gras saturés | 4g |
| Glucides | 5g |
| dont sucres | 0,7g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 1g |
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