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Großverbrauch Gewürze

Unsere Vorfahren haben uns die Wege im östlichen Mittelmeerraum gelehrt. Dadurch wissen wir, wo die schönsten und köstlichsten Gewürze hergestellt werden. Speziell für das MIRAS-Sortiment sind wir immer auf der Suche nach solchen Bauern und Herstellern. So ist sichergestellt, dass Sie in Ihrer Küche immer die besten Gewürze verwenden.

Benötigen Sie eine größere Menge an Gewürzen? MIRAS hat größere Portionen im Sortiment, damit Ihnen kein Gewürz mehr ausgeht.

Wählen Sie aus dem umfangreichen Gewürzsortiment von MIRAS aus: scharfes Paprikapulver, mildes Paprikapulver, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Hähnchengewürz, Sumachgewürz und extra scharfe Chiliflocken.

Die Verpackungsgößen: 400, 450, 500 und 800 Gramm.

Miras Schwarze Pfeffer

Miras Kara Biber Toz

Dieses allseits bekannte Gewürz wird sehr häufig in der orientalischen Mittelmeerküche verwendet. Der gemahlene schwarze Pfeffer von MIRAS kommt aus Indien, Brasilien und Vietnam.

Miras Chiliflocken

Miras Extra Acı Pul Biber

In der orientalische Mittelmeerküche liebt man scharfe Speisen, vor allem in der Südosttürkei (Gaziantep, Urfa), in Syrien und dem Libanon. Deshalb sind Chiliflocken in der türkischen Küche unverzichtbar! Die Geschichte der Chiliflocken geht auf das Jahr 7000 v. Chr. in Mexiko zurück. Dutzende von Chiliarten wurden hier von den Azteken kultiviert. Als die Spanier 1514 in Mexiko eintrafen, entdeckten sie diese Pfefferart und brachten diesen Piment nach Europa. MIRAS Chiliflocken stammen aus der Türkei.

Miras Sumach-kraut

Miras Sumak

Sumach sind rote, saure Beeren, die besonders im Mittleren Osten und in den Ländern rund um das Mittelmeer beliebt sind. Sie verleihen Ihren Gerichten einen zitronigen Geschmack. Sumach ist sowohl in Beerenform als auch in gemahlener, getrockneter Form erhältlich. MIRAS gemahlener Sumach wird in der orientalischen Mittelmeerküche hauptsächlich in Salaten und anderen Gerichten verwendet, um ihnen einen säuerlichen Geschmack zu verleihen.

Miras Hähnchen Gewürzmischung

Miras Tavuk Baharatı

Diese traditionelle Gewürzmischung, nach einem authentischen Familienrezept zusammengestellt, verwendet man in der Türkei, zum Braten, Schmoren oder Rösten von Hähnchenfleisch.

Zubereitung: Gewürz nach Belieben über das Fleisch streuen und das Hähnchen in der Pfanne oder im Ofen garen. Kann für alle Hähnchenfleisch aller Art verwendet werden, wie etwa Hähnchenbrust, Hähnchenkeulen oder ganzes Hähnchen.

Grundrezept nach Belieben verfeinern

Zaubern Sie aus traditionellen Aromen wunderbare Gerichte. Fügen Sie hierzu die köstlichsten Gewürze aus den östlichen Mittelmeerregionen hinzu und kreieren Sie überraschende Geschmackskombinationen.