Miras Sumach

Sumach sind rote, saure Beeren, die besonders im Mittleren Osten und in den Ländern rund um das Mittelmeer beliebt sind. Sie verleihen Ihren Gerichten einen zitronigen Geschmack. Sumach ist sowohl in Beerenform als auch in gemahlener, getrockneter Form erhältlich. MIRAS gemahlener Sumach wird in der orientalischen Mittelmeerküche hauptsächlich in Salaten und anderen Gerichten verwendet, um ihnen einen säuerlichen Geschmack zu verleihen.