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Datteln mit Ricotta und Pistazien

Herzlich willkommen zu unserem Rezept für eine köstliche und dekadente Leckerei - Datteln gefüllt mit aufgeschlagener Ricotta, Honig und Pistazien! Dieses Rezept ist eine perfekte Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, wobei die natürliche Süße der Datteln mit der Cremigkeit von aufgeschlagener Ricotta und dem Crunch von Pistazien kombiniert wird.

Um dieses Rezept zuzubereiten, beginnen wir damit, die Datteln zu entkernen und sie dann mit einer Mischung aus aufgeschlagener Ricotta, Honig und gehackten Pistazien zu füllen. Die Ricotta wird aufgeschlagen, um eine leichte und luftige Textur zu schaffen, die perfekt für die Füllung der Datteln ist. Sobald die Datteln gefüllt sind, garnieren wir sie mit einigen zusätzlichen gehackten Pistazien für etwas mehr Crunch.

Diese Datteln sind perfekt für ein leichtes Dessert oder einen süßen Snack und eignen sich auch hervorragend für jede Party oder Versammlung. Die Süße der Datteln und des Honigs wird perfekt durch die Säure der Ricotta ausgeglichen, was für eine köstliche und verwöhnende Leckerei sorgt.

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen in jedem Bissen!

10 min.
4 p.
mild
Vegetarisch

Es ist Zeit, loszulegen

  • Die Datteln aufschneiden und den Stein entfernen.
  • Den Ricotta mit den Chiliflocken, dem Salz und dem Honig verrühren und die Datteln damit füllen.
  • Mit frischem Rosmarin, Pistazien und noch etwas Honig verfeinern.

Ihre Einkaufsliste

  • 12 Medjool-Datteln
  • 1/2 Teelöffel Rosmarin
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel Chiliflocken
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel gemahlene Pistazien
  • 200 Gramm Ricotta-Käse

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