
Gesund, traditionell, geschmackvoll
Bereits seit Jahrhunderten ist die orientalische Mittelmeerküche für Ihre Fülle an diversen Gerichten bekannt. Traditionell werden Speisen scharf gewürzt. Heutzutage werden Superfoods, Schmorgerichte und bunte Partygerichte immer beliebter. Miras bietet Ihnen endlose Variationen ganz nach Ihrem Geschmack.
Shakshuka - Mediterrane würzige Eiergericht
Shakshuka

Menemen

Kunefe mit Mozzarella
Peynirli Künefe

Manti Nudeln Gericht mit traditionellen Saucen
Kayseri Mantısı

Börek mit Spinat-Käsefüllung
Ispanaklı peynirli börek tarifi

Baklava gefüllt mit Nüsse
Baklava tarifi

Verleihen Sie dem Rezept Ihren eigenen Touch



Gefüllte Filoteigröllchen mit Käse und Petersilie
Peynirli sarma börek tarifi

Börek mit Hackfleischfüllung

Traditionellen Milchreispudding
Sütlaç

Pilaw mit Orzo
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Dolma aus getrockneten Auberginen und Paprika mit vegetarischer Reisfüllung
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması

Dolma aus getrockneten Auberginen und Paprika mit vegetarischer Bulgurfüllung
Zeytinyağlı bulgurlu kuru patlıcan ve biber dolması

Dolma aus getrockneten Auberginen und Paprika mit Reis-Hackfleischfüllung
Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolma

Vegan Linsenburger
Vegan burgerler

Libanesisches "Mujaddara" mit grünen Linsen, Reis und karamellisierten Zwiebeln
Lübnan "Mujadarası" Yeşil mercimek pilavı

Schwarze-Bohnen-Brownie
Siyah Fasulyeli Brownie

Dürüm-Fladen, gefüllt mit Kidneybohnensalat
Kırmızı fasulye salatası ile doldurulmuş Dürüm tortilla

Griechische Limabohnen (Gigantes Plaki)
Bombay Fasulye Pilaki

Veganes Kichererbsengericht für Gourmets mit knusprigen Croûtons
Vegan sarımsaklı nohut

Kichererbseneintopf mit Fleisch
Etli Nohut

Pintobohnensalat
Barbunya salatası

Weiße-Bohnen-Eintopf mit Rindfleisch
Etli Kuru Fasulye

Feigen- und Aprikosen-Energie Kugeln!
İncir ve Kayısı Enerji Bombaları

Gefüllte Abrikosen
Kayısı Tatlısı

Gefüllte Feigen mit Walnuss-Zimt-Mischung
İncir Dolması

Dattel-Bällchen mit Kakao und Walnüssen
Kakaolu İkramlik Hurma

Dattel-Bällchen mit Tahini und Traubensirup
İkramlik Hurmalı Lokum

Gefüllte Datteln mit Schokolade überzogen
Çokolatalık Hurma Dolmasi

Gefüllte Datteln mit Walnuss und Sahne
Cevizli ve Kaymakli Hurma Dolmasi

Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen aus dem Ofen
Karnıyarık

Hackfleisch-Kebab mit Joghurt
Yoğurtlu Köfte Kebab

Nuss-Reis-Pilaw
Fındıklı Pilav

Bulgurpilaw mit Tomaten
Domatesli Bulgur Pilavı

Vegetarische Bulgur-Linsen-Bällchen
Mercimekli köfte

Reispilaw mit Orzo und Türlü
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

Bulgur mit Lammfleisch
Kuzu Etli Bulgur Pilavı

Klassische türkische Linsensuppe
Kırmızı mercimek çorbası

Kichererbsen-Hummus
Humus

Bulgursalat
Kısır

Adana Kebab Spieße
Adana Kebab


Grundrezept nach Belieben verfeinern
Zaubern Sie aus traditionellen Aromen wunderbare Gerichte. Fügen Sie hierzu die köstlichsten Gewürze aus den östlichen Mittelmeerregionen hinzu und kreieren Sie überraschende Geschmackskombinationen.

