
Miras Bockshornklee
MIRAS Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) stammt von einer Pflanze aus der Familie der Leguminosen. Die Pflanze wird als Küchenkraut und in der orientalischen Mittelmeerküche auch zum Würzen von Fleisch und „Pastirma“ (einer Art besonders würzigem Pastramifleisch) verwendet. Es stammt ursprünglich aus Mesopotamien und war im Mittelmeerraum bereits in der Antike bekannt. Heutzutage wird Bockshornklee auch in Zentralasien angebaut. Es duftet leicht nach frischem Heu.
Bockshornkleesamen

Versuchen Sie auch...
Veganer Linsenburger
Vegan burgerler

Bulgur mit Lammfleisch
Kuzu Etli Bulgur Pilavı

Mediterraner Salat mit Kichererbsen und Joghurtdressing
