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Miras sonnengetrocknete Auberginen

Die Aubergine ist immer noch eines der am meisten gegessenen Gemüse in der Türkei. Wem verdankt dieses Gemüse diesen Erfolg? Die Auberginen werden zuerst ausgehöhlt und dann an Schnüren in der Sonne getrocknet. Dieser Trocknungsprozess sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis! Es gibt 25 getrocknete Auberginen in einer Miras-Packung. Dies reicht aus, um ein köstliches Dolma-Mahlzeit für 4 bis 5 Personen zuzubereiten.

Zutaten
getrocknete Auberginen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g per 100g
Energie 1038 kJ / 248 kcal.
Fett 0,51g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,20g
Kohlenhydrate 24,5g
Davon Zucker 12,4g
Eiweiß 10,9g
Salz 1,8g

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