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Ga verder op eigen risico

Bienvenue dans la cuisine méditerranéenne orientale de Miras

Avec de longues tables pleines de bols colorés et de sensations gustatives de la nature

Transformez votre table en une surprise savoureuse et saine à l'orientale

Des bols bien remplis et gais et des plats qui stimulent l'appétit. Polyvalent mais facile à réaliser avec des fruits mûris au soleil et une abondance de légumes

Recette du mois
 
50 min. 6 p.

Aubergines farcies à la viande hachée au four

Karnıyarık

En cuisine avec Miras

Avec la bonne base, vous pouvez faire les plats les plus surprenants. Mélangez les assaisonnements, faites de vos classiques des variantes orientales et expérimentez car il est toujours possible de varier.

Herbes et épices

Otlar ve Baharatlar

Légumineuses précuites en conserve

Haşlama

Tomates, Sauces et purée

Salçalar

Herbes grand format

Büyük PET
  • 20 min. 4 p.

    Pilaf de riz aux noix

    Fındıklı Pilav

    Les noix sont pleines de minéraux et de vitamines. Indispensable dans un mode de vie sain. Tout est réuni dans ce pilaf de riz aux noix. Une vraie bombe de vitamines. Goûtez et sentez!

  • 50 min. 4 p.

    Pilaf de riz avec orzo et Türlü

    Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

    Un ragoût à l'ancienne? Ce n'est ça. Combinez quelque chose de traditionnel avec un peu de modernité cet hiver. Essayez cette ratatouille des nomades avec de l'agneau. Allumez la cuisinière et laissez le froid venir!

  • 15 min. 5 p.

    Houmous aux pois chiches

    Humus

    On le trouve partout de nos jours, mais rien n'est aussi bon que de le faire soi-même : le houmous. Il peut être utilisé tartiné sur du pain ou en entrée. Cette pâte de pois chiches saine de la Méditerranée orientale est originaire du Liban. Vous pouvez facilement le préparer vous-même et le varier à l'infini. Un must.

  • 30 min. 4 p.

    Soupe aux lentilles turque classique

    Kırmızı mercimek çorbası

    Une recette délicieuse, même si vous n'aimez pas les légumes oubliés : Mercimek corbasi, la soupe aux lentilles turque. Très sain parce que les lentilles sont pleines de fer, de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de protéines !

    1920-2019 Miras, un héritage savoureux

    Dans une petite ville de la Méditerranée orientale, les frères Aslan étaient connus pour leur délicieux nougat doux au sésame. Leur rêve d'enfance s'est réalisé ; ils ont ouvert un magasin. La région a fourni des olives, des céréales, des fruits et des légumes. Ils cuisinaient pour les voisins et les amis. Sur la longue table, il y avait des bols colorés pleins de beaux plats. Le magasin est devenu une entreprise mondiale.