Flocons de chili extra épicés Miras

La cuisine méditerranéenne orientale aime les plats épicés, surtout dans le sud-est de la Turquie (Gaziantep, Urfa), en Syrie et au Liban. Les flocons de chili sont donc indispensables dans la cuisine turque ! L'histoire des flocons de chili remonte à 7000 avant J.-C. quelque part au Mexique. Il y avait des douzaines d'espèces cultivées ici par les Aztèques. Lorsque les Espagnols sont arrivés au Mexique en 1514, ils ont découvert ce piment et l'ont apporté en Europe. Les flocons de chili Miras viennent de Turquie.