Bienvenue dans la cuisine méditerranéenne orientale de Miras
Avec de longues tables pleines de bols colorés et de sensations gustatives de la nature
Transformez votre table en une surprise savoureuse et saine à l'orientale
Des bols bien remplis et gais et des plats qui stimulent l'appétit. Polyvalent mais facile à réaliser avec des fruits mûris au soleil et une abondance de légumes
90 min.
4 p.
Dolma d'aubergines et de poivrons séchés avec une farce à base de riz végétarien
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması
En cuisine avec Miras
Avec la bonne base, vous pouvez faire les plats les plus surprenants. Mélangez les assaisonnements, faites de vos classiques des variantes orientales et expérimentez car il est toujours possible de varier.
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Aubergines séchées au soleil Miras
L'aubergine est toujours l'un des légumes les plus consommés en Turquie. A quoi ce légume doit-il ce succès? Les aubergines sont d'abord évidées puis séchées sur des ficelles au soleil. Ce processus de séchage offre une expérience gustative intense! Il y a 25 aubergines séchées dans un emballage Miras. Cela suffit pour préparer un délicieux repas dolma pour 4 à 5 personnes.
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Poivrons séchés au soleil Miras
Les poivrons séchés sont également un favori en Turquie. Dans le passé, ce légume était séché au soleil pour être suffisamment approvisionné en hiver. Aujourd'hui, les poivrons séchés sont largement vendus en raison de leur goût intense et particulier. Ils sont un véritable ajout à votre plat. Par exemple, voulez-vous faire une savoureuse dolma? Utilisez ensuite les aubergines et les poivrons! Il y a 25 pièces dans un sac de poivrons séchés. Gardez-le bien fermé dans un endroit sec et sombre.
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Ces graines de tournesol Miras légèrement grillées et non salées sont cultivées dans un climat optimal avec beaucoup d'ensoleillement. Elles sont délicieusement aromatiques et pleines de saveur. Pour les personnes qui n'aiment pas les graines de tournesol salées, c'est une collation idéale pleine de vitamines et de minéraux.
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De Miras chickpea snack met olijf & oregano is gekruid met - hoe kan het ook anders - olijf en oregano en gezouten met echte zeezout. Daarna worden ze in de oven droog geroosterd, waardoor ze heerlijk knapperig worden en alle vitamines behouden blijven.
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De coconut chickpea snack van Miras wordt vochtig gemaakt met een beetje water en daarna met cocos en rietsuiker droog geroosterd in een oven. Hierdoor worden ze heerlijk knapperig. Lekker en gezond als snack of in de lunchbox van jezelf of je kinderen!
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De Miras chickpea snack met sesam & honing is een kikkererwt die licht gedrenkt is in honing, zodat de sesam en rietsuiker eraan blijven kleven. Tijdens het droog roosteren krijgt de kikkererwt hierdoor een knapperige en zoete smaak. Ook kinderen zijn dol op deze snack!
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De spicy hot chili chickpea snack van Miras is gekruid met natuurlijke hot chili aroma en licht gezouten met zeezout. In de oven worden ze droog geroosterd, waardoor ze een heerlijke crunch krijgen. Voor wie van pittig eten houdt, is dit een heerlijke snack voor bij de borrel!
1920-2019 Miras, un héritage savoureux
Dans une petite ville de la Méditerranée orientale, les frères Aslan étaient connus pour leur délicieux nougat doux au sésame. Leur rêve d'enfance s'est réalisé ; ils ont ouvert un magasin. La région a fourni des olives, des céréales, des fruits et des légumes. Ils cuisinaient pour les voisins et les amis. Sur la longue table, il y avait des bols colorés pleins de beaux plats. Le magasin est devenu une entreprise mondiale.