Bienvenue dans la cuisine méditerranéenne orientale de Miras
Avec de longues tables pleines de bols colorés et de sensations gustatives de la nature
Saviez-vous que Miras signifie « héritage »? Bien sûr, le choix de ce nom a une raison !
Miras Food est né de la passion pour la cuisine de la Méditerranée orientale. Une cuisine connue pour ses repas pris entre amis, famille et voisins. Manger ensemble à une grande table pleine de plats joliment colorés, d'ingrédients locaux soigneusement sélectionnés et de plats préparés avec beaucoup d'amour.
35 min.
6 p.
Salade de boulgour avec aubergines, menthe et feta
En cuisine avec Miras
Avec la bonne base, vous pouvez faire les plats les plus surprenants. Mélangez les assaisonnements, faites de vos classiques des variantes orientales et expérimentez car il est toujours possible de varier.
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Poivrons séchés au soleil Miras
Les poivrons séchés sont également un favori en Turquie. Dans le passé, ce légume était séché au soleil pour être suffisamment approvisionné en hiver. Aujourd'hui, les poivrons séchés sont largement vendus en raison de leur goût intense et particulier. Ils sont un véritable ajout à votre plat. Par exemple, voulez-vous faire une savoureuse dolma? Utilisez ensuite les aubergines et les poivrons! Il y a 25 pièces dans un sac de poivrons séchés. Gardez-le bien fermé dans un endroit sec et sombre.
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Aubergines séchées au soleil Miras
L'aubergine est toujours l'un des légumes les plus consommés en Turquie. A quoi ce légume doit-il ce succès? Les aubergines sont d'abord évidées puis séchées sur des ficelles au soleil. Ce processus de séchage offre une expérience gustative intense! Il y a 25 aubergines séchées dans un emballage Miras. Cela suffit pour préparer un délicieux repas dolma pour 4 à 5 personnes.
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1920-2019 Miras, un héritage savoureux
Dans une petite ville de la Méditerranée orientale, les frères Aslan étaient connus pour leur délicieux nougat doux au sésame. Leur rêve d'enfance s'est réalisé ; ils ont ouvert un magasin. La région a fourni des olives, des céréales, des fruits et des légumes. Ils cuisinaient pour les voisins et les amis. Sur la longue table, il y avait des bols colorés pleins de beaux plats. Le magasin est devenu une entreprise mondiale.