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Gefüllte Filoteigröllchen mit Käse und Petersilie

Kinder lieben diese gefüllten Käseröllchen! Sie sind einfach mit der Hand zu essen und sättigen gut. Lecker als Snackfür zwischendurch. Tip: Bereite sie vor und backe sie kurz vor Verzehr!

60 min.
4 p.
mild
Vegetarisch

Es ist Zeit, loszulegen

  • Heize den Backofen auf 200°C vor, Ober- und Unterhitze.
  • Petersilie waschen und kleinschneiden.
  • Käse abspülen und in eine tiefe Schüssel legen.
  • Käse mit Petersilien gut durchkneten.
  • In einer anderen Schüssel alle Zutaten für die Sauce mit einem Schneebesen verrühren.
  • Dreiecks-Blätterteig-Blätter aus der Verpackung nehmen und ein paar Minuten auslüften lassen.
  • 1 Dreieck vom Stapel nehmen und bis zur Spitze mit Sauce bestreichen und die breite Seite mit Käsefüllung bestreichen.
  • Falte die Seiten nach innen und rolle den Teig wie eine Zigarre zur Spitze hin auf.
  • Lege alle Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Etwas Platz lassen zwischen den Röllchen.
  • Bestreiche die Röllchen mit dem restlichen Sauce oder 1 verquirlten Eigelb und bestreue sie mit etwas Nigella-Samen oder Sesam.
  • Die Käse Röllchen für ca. 20 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
  • Auf einer schönen Schale servieren und Deine Gäste genießen lassen!

Ihre Einkaufsliste

  • 1 Packung Miras Uçgen Yufka
  • 150-200g weissen Käse
  • 1 kleiner Bund geschnittene Petersilie
  • Für die Sauce:
  • 100 Ml Milch
  • 50ml Miras pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
  • 2 Eier
  • Für den Belag:
  • Restlichen Sauce oder: Eigelb von 1 Ei
  • Miras Sesam
  • Miras Nigellasamen

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