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Gefüllte Filoteigröllchen mit Käse und Petersilie
Kinder lieben diese gefüllten Käseröllchen! Sie sind einfach mit der Hand zu essen und sättigen gut. Lecker als Snackfür zwischendurch. Tip: Bereite sie vor und backe sie kurz vor Verzehr!
Es ist Zeit, loszulegen
- Heize den Backofen auf 200°C vor, Ober- und Unterhitze.
- Petersilie waschen und kleinschneiden.
- Käse abspülen und in eine tiefe Schüssel legen.
- Käse mit Petersilien gut durchkneten.
- In einer anderen Schüssel alle Zutaten für die Sauce mit einem Schneebesen verrühren.
- Dreiecks-Blätterteig-Blätter aus der Verpackung nehmen und ein paar Minuten auslüften lassen.
- 1 Dreieck vom Stapel nehmen und bis zur Spitze mit Sauce bestreichen und die breite Seite mit Käsefüllung bestreichen.
- Falte die Seiten nach innen und rolle den Teig wie eine Zigarre zur Spitze hin auf.
- Lege alle Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Etwas Platz lassen zwischen den Röllchen.
- Bestreiche die Röllchen mit dem restlichen Sauce oder 1 verquirlten Eigelb und bestreue sie mit etwas Nigella-Samen oder Sesam.
- Die Käse Röllchen für ca. 20 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
- Auf einer schönen Schale servieren und Deine Gäste genießen lassen!
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Ihre Einkaufsliste
- 1 Packung Miras Uçgen Yufka
- 150-200g weissen Käse
- 1 kleiner Bund geschnittene Petersilie
- Für die Sauce:
- 100 Ml Milch
- 50ml Miras pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
- 2 Eier
- Für den Belag:
- Restlichen Sauce oder: Eigelb von 1 Ei
- Miras Sesam
- Miras Nigellasamen
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