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Gefüllte Feigen mit Walnuss-Zimt-Mischung

Die gefüllte Feige, nimmt einen wichtigen Platz unter den Palastdesserts im Osmanischen Reich ein. Dieses Rezept sollte bei Ihnen nach einem guten Essen als Dessert nicht fehlen. Die Feige ist reich an Ballaststoffen, Magnesium, Mangan, Natrium, Vitaminen B6 und K, Kalium und Kalzium. Es unterstützt die Knochendichte und den niedrigen Blutdruck. Getrocknete Feigen enthalten auch verschiedene andere Mineralien wie Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Eisen, Phosphor. Die Kombination von Feigen und Walnüssen in diesem Rezept ist gesund und gibt vor allem Energie.

20 min.
12 p.
mild
Vegetarisch

Es ist Zeit, loszulegen

  • Die Feigen 15-20 Minuten in einer Schüssel mit kochendem Wasser wellen lassen.
  • Dann die Feigen mit Wasser abspülen und trocken tupfen. , bestreut mit gemahlener Pistazien!
  • In einer anderen Schüssel die gemahlenen Walnüsse, den Puderzucker und den Zimt mischen.
  • Befüllen Sie: Schneiden Sie die trockene Spitze der eingeweichten Feige ab und drücken Sie mit Ihren Fingern einen Hohlraum in die Feige. Dann mit ± 1 Dessertlöffel Nuss-Zimt-Zuckermischung füllen.
  • Legen Sie die gefüllten Feigen in einer niedrigen Pfanne hintereinander auf den Boden, bis der gesamte Boden bedeckt ist.
  • 100 g Zucker über die gefüllten Feigen streuen und 100-150 ml Wasser darüber gießen und zum Kochen bringen.
  • 15-20 Minuten köcheln lassen.
  • Auf einer Platte servieren und etwas Zuckerwasser aus der Pfanne darüber gießen. Tipp: Köstlich mit einer Kugel Eis oder frischer Schlagsahne

Ihre Einkaufsliste

  • 12 getrocknete Miras Feigen
  • 150 gram gemahlene Walnüsse
  • 1 EL Puderzucker
  • ½ EL Zimt
  • Für das Zuckerwasser / Sirup: 100gr Zucker100 ml Wasser

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