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Gefüllte Aprikosen

Wie alle getrockneten Aprikosen sind Miras-Aprikosen reich an Eisen, Magnesium, Kalzium und Phosphor mit den Vitaminen A, C, E und damit eines der führenden gesunden Naturkostprodukte. Zusammen mit der Walnuss schützt dieses Rezept die Gesundheit wie eine kostbare Schatztruhe durch die Aprikose, die die Verdauung reguliert. Alles was Sie tun müssen, ist Ihren Tisch mit diesem reichen Schatz an Vitaminen zu dekorieren ...

35 min.
12 p.
mild
Vegetarisch

Es ist Zeit, loszulegen

  • Weichen Sie die 25 trocken Aprikosen in einer tiefen Schüssel ein mit kochendem Wasser, während 15-20 Minuten
  • In der Zwischenzeit das Zuckerwasser in einer tiefen Pfanne zubereiten, indem Sie das Wasser mit dem Zucker kochen.
  • Fügen Sie dann die eingeweichten, gespülten Aprikosen hinzu und kochen Sie sie vorsichtig etwa 15 bis 20 Minuten lang.
  • Schalten Sie die Pfanne aus und lassen Sie die Aprikosen in der Pfanne ruhen, bis die Feuchtigkeit gut aufgenommen ist.
  • Mit dem Füllen beginnen: 1 Aprikose aufschneiden und mit einer halben Walnuss füllen.
  • Sortieren Sie die Aprikosen schön auf einem Servier Schale. Gießen Sie etwas restliches Zuckerwasser aus der Pfanne darüber. Mit einer Prise Schlagsahne dekorieren und mit gemahlenen Pistazien bestreuen.
  • Tipp: Sie können die gekochten Aprikosen auch mit einer Prise Schlagsahne und ¼ Walnuss füllen und zur Dekoration mit geriebenen Pistazien bestreuen.

Ihre Einkaufsliste

  • ± 25 getrocknete Miras Aprikosen
  • 1 Beutel Miras geschälte halbe Walnüsse
  • Für Zuckerwasser: 200 Gr Zucker 400 ml Wasser
  • Zur Dekoration: gemahlene Pistazien und Schlagsahne

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