Zurück zur Übersicht
new
Engelshaar-Cups mit Ziegenkäse und Feigen
der Miras Kadayif-Teig, auch "Engelshaarteig" genannt, ist der dünnste teig, den es in der Welt der traditionellen "yufkacisi" gibt. der Grundteig ist der gleiche wie der Baklava- und der Böreklik Ince-Filo teig, dem jedoch pflanzliches Sonnenblumenöl als Zusatz hinzugefügt wurde.
Weil der Teig so elastisch ist, kann man viele verschiedene Formen daraus machen. So auch diese Schalen, die mit einer Ziegenkäse-Mousse und den köstlichsten Miras-Feigen gefüllt sind.
20 min.
6 p.
mild
Vegetarisch
Es ist Zeit, loszulegen
- das Muffin blech einfetten
- Die Butter über das Engelshaar gießen und gut vermischen.
- Auf die Muffinförmchen verteilen und darauf achten, dass sie klein sind.
- 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
- Ziegenkäse und Crème fraîche mischen, bis sie leicht und schaumig sind.
- Die Feigen in kleine Stücke schneiden.
- Die Schalen mit der Ziegenkäse-Mousse füllen und die Feigen darauf legen.
- für weitere 5 Minuten in den Ofen schieben.
- mit einem Basilikumblatt dekorieren.
Ihre Einkaufsliste
- getrocknete Feigen Miras
- 200 g weicher Ziegenkäse
- 4 el Crème fraîche
- 1 Packung Miras Engelshaar
- 100 ml geschmolzene Butter
- Frische Basilikum (ein wenig)
- Extra: Muffinform
Drucken
Versuchen Sie auch...
new
20 min.
Shakshuka - Mediterrane würzige Eiergericht
Shakshuka
45 min.
Baklava-Rollen in Schokolade getaucht mit Walnuss
new
90 min.
Dolma aus getrockneten Auberginen und Paprika mit vegetarischer Reisfüllung
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Biber Dolması
Was kommt heute bei Ihnen auf den Tisch?
Hier finden Sie das beste Rezept