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![10 Adana Kebab](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/10-Adana-Kebab.png?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ixlib=php-3.3.1&q=82&w=768)
Adana Kebab Spieße
Würzig aufgespießt
Wenn man den Tisch mit leckeren Gerichten füllt, sollte man diese nicht vergessen: Spieße mit gegrilltem, würzigem Lammhackfleisch. Für Genießer auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wir haben das authentische Rezept aus der Adana-Region erhalten. Die Spieße sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch immer ein köstlich würziges Erlebnis.
Es ist Zeit, loszulegen
- Rinder- und Lammhackfleisch in eine große Schüssel geben. Anweisungen auf der Packung von MIRAS Adana-Kebab-Gewürz befolgen.
- Tipp: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit das Hackfleisch die Gewürze gut annimmt.
- Grill vorheizen.
- Kleine Kugeln aus dem Hackfleischgemisch formen und auf 12-15 cm lange Spieße verteilen.
- Spieße auf einem leicht gefetteten Grillrost grillen. Regelmäßig wenden: Auf jeder Seite ca. 5-8 Minuten grillen.
- Fertig!
- Tipp: Adana Kebap wird oft mit gegrillten Tomaten und Peperoni auf einem Fladenbrot oder in einem Öz-Dürüm-Wrap gewickelt gegessen. Auch köstlich zu Reis oder Pommes frites, zusammen mit einem frischen Salat serviert.
- Afiyet Olsun!
![](/assets/images/blaadje.png?id=00fb2da65cd2a4fc2128)
Ihre Einkaufsliste
- 1 Packung MIRAS Adana-Kebab-Gewürz
- 1 kg gemischtes Hackfleisch (vorzugsweise 700 g Rind- und 300 g Lammfleisch)
- 100 ml Wasser
- 1 Ei
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