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Adana Kebab Spieße

Würzig aufgespießt

Wenn man den Tisch mit leckeren Gerichten füllt, sollte man diese nicht vergessen: Spieße mit gegrilltem, würzigem Lammhackfleisch. Für Genießer auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Wir haben das authentische Rezept aus der Adana-Region erhalten. Die Spieße sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch immer ein köstlich würziges Erlebnis.

25 min.

6 p.

spicy

Es ist Zeit, loszulegen

Rinder- und Lammhackfleisch in eine große Schüssel geben. Anweisungen auf der Packung von MIRAS Adana-Kebab-Gewürz befolgen.
Tipp: Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit das Hackfleisch die Gewürze gut annimmt.
Grill vorheizen.
Kleine Kugeln aus dem Hackfleischgemisch formen und auf 12-15 cm lange Spieße verteilen.
Spieße auf einem leicht gefetteten Grillrost grillen. Regelmäßig wenden: Auf jeder Seite ca. 5-8 Minuten grillen.
Fertig!
Tipp: Adana Kebap wird oft mit gegrillten Tomaten und Peperoni auf einem Fladenbrot oder in einem Öz-Dürüm-Wrap gewickelt gegessen. Auch köstlich zu Reis oder Pommes frites, zusammen mit einem frischen Salat serviert.
Afiyet Olsun!