Miras Food Komposition
Goldenes Ornament

MIRAS - das Erbe

Wörtlich übersetzt bedeutet „MIRAS“ in der türkischen Sprache „Erbe“. Dieser Begriff spiegelt die kulinarische Seele und Tradition des östlichen Mittelmeerraums wieder.

Das fruchtbare Land brachte den Menschen vor langer Zeit eine Vielzahl an natürlichen Köstlichkeiten: Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und Fleisch. Die geschmacksintensiven Kräuter und Gewürze verleihen den Speisen ihren typischen Charakter. Die traditionellen Gerichte werden noch heute ausschließlich mit Naturprodukten zubereitet. Die Bewohner dieser Region legten einen wichtigen Grundstein für ihre Kultur, die bis heute noch die Essgewohnheiten ihrer Nachfahren stark beeinflusst.

Entdecken Sie mit MIRAS das kulinarische Erbe der ostmediterranen Kultur!

Geröstete und gesalzene Türkische Erdnüsse

Yer Fistik

Diese Erdnüss der sein Ursprung in der Regel in der Türkei hat, wird geröstet und gesalzen verbraucht.

Pfefferminze

Nane

In der ostmediterranen Küche wird Pfefferminze aufgrund des frischen Geschmacks z. B. für Zaziki, Salate, Suppen und bestimmte...

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