Miras Food Komposition
Vegetarisches Rezept
Goldenes Ornament

Hummus Dip

Hummus Tahin

Uhr Vorbereitungszeit:

Zutaten für 4 Personen

1 Dose oder 1 Glas Miras gekochte Kichererbsen 400 g,
2 Knoblauchzehe geraspelt mit Salz,
4 TL Miras Olivenöl,
3 TL Zitronensaft (frisch gepresst),
1 EL Sesampaste (Tahin),
1 TL Salz, 1TL gemahlenen Miras Kumin,
1 TL Miras süssen Paprikapulver,
1 TL Miras scharfen Paprikapulver.
Ein wenig geschnittene Blattpetersilie.

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Rezeptinformationen

Diese gesunde und vegetarische Kichererbsen-Dip können Sie einfach auf Ihrem Brot oder Toast schtreichen beim Mittagessen oder als Snack. Es gibt sofort ein volles Gefühl und es enthält viele guten Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Darüber hinaus enthällt es hohe Konzentraten Protein, Eisen und B-Vitamine. Dank dieser Zusammenstellung ist dieser Dip ein vollwertiger Fleischersatz. Kichererbsen können aber auch als Gemüse oder als Quelle von Kohlenhydraten im Menü zugefügt werden.Ein weiteres Plus der Kichererbse ist seinen hohen Gehalt an Tryptophan. Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, für das Körperk und kann das Körper nicht selbst machen, es ist nur aus gesunde Ernährung zu erhalten. Sie benötigen nötig für die Produktion von Serotonin. Es gibt Hinweise, dass das Serotonin Ihre Stimmung verbessert und Sie besser schlafen.

Zubereitung

1

Die Kichererbsen aus der Dose oder Glas in einen Sieb geben. Ein Paar Kichererbsen zur Dekoration zur Seite legen. Den rest in der Küchenmaschine zu einer gleichmäßigen Masse pürieren.

2

Fügen Sie die Tahin mit dem Knoblauch , 2 TL Olivenöl und 2 TL Zitronensaft hinzu. Evtl. nach Geschmack etwas Salz hinzufügen. Den scharfen Paprikapulver auch vermischen.

3

Zum Schluss den Dip in eine Schale geben und mit dem rest des Olivenöls und Zitronensaft übergießen und mit dem milden paprikapulver und dem Kuminpulver bestreuen. Servieren Sie mit frisch geschnittener Petersilie darüber und Türkischem gerösteten Brot.

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