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Loukoum de Dattes à la Crème de Sésames(tahini) et Mou de Raisin
La datte, également appelée "fruit du paradis", est l'aliment principal de cette recette Miras. Associée aux valeurs nutritionnelles du sésame et du raisin, la force de cette mélasse protège contre les maladies en renforçant le système immunitaire grâce à la vitamine C, en protégeant le cœur grâce aux acides gras oméga 3 et les os grâce à la forte teneur en calcium. Une délicatesse turque qui procure un plaisir sain et inoubliable.
15 min.
12 p.
mild
Végétarien
Il est temps de commencer
- Dénoyautez les dattes, les mettre avec les noix, le sirop (Pekmez) et le Tahini dans un robot culinaire.
- Broyez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
- Versez le tout dans un bol, préparez un plat et un petit bol d'eau.
- Humidifiez vos mains avec l'eau puis formez de belles boules harmonieuses avec cette pâte et les placer dans le plat.
- Saupoudrez (au choix) de noix de coco râpé, de pistaches, de noisettes moulues ou de flocons d'amandes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes
- Délicieux avec un moka turc après le dîner!
Votre liste de courses
- 1 boîte de dattes Miras Medjoul (500 gr)
- 1 sachet de noix décortiquées
- 2 cuillères de mélasse de raisin (Pekmez)
- 1 cuillère à soupe de crème de sésame (Tahini)
- 1 Beutel gemahlene Kokos, gemahlene Pistazien, Walnüsse oder Mandeln
Impression
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