Abricots Farcis

Comme tous les abricots secs, les abricots Miras sont riches en fer, magnésium, calcium, phosphore, vitamines A, C, E et sont l'un des principaux aliments sains. Avec la noix, l'abricot aide à réguler la digestion et à protèger la santé comme un précieux coffre au trésor!!

35 min.

12 p.

mild

Végétarien

Il est temps de commencer

Faites tremper les 25 abricots dans un bol d'eau bouillante pendant 15 minutes
Pendant ce temps, préparez le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre dans une casserole profonde.
Ajoutez les abricots au sirop et faites cuire doucement pendant environ 15-20 minutes.
Éteignez puis laissez les abricots dans la casserole jusqu'à ce que l'eau soit bien absorbée.
Coupez 1 abricot sur le côté et farcir avec une demi-noix.
Placez soigneusement les abricots sur un plateau. Versez un peu d'eau sucrée restante de la casserole dessus. Décorez avec un peu de crème fouettée et saupoudrer de pistaches moulues.
Astuce: vous pouvez également garnir les abricots cuits de crème fouettée et ¼ de noix, saupoudrez de pistaches râpées pour la décoration!