![25306](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Products/Kruiden/25306.png?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&ixlib=php-3.3.1&q=82&w=768)
Coriandre moulue Miras
La coriandre (à ne pas confondre avec la coriandre à feuilles vertes) provient de la région située entre l'Euphrate et le Tigre (ancienne Mésopotamie). Plus tard, sous l'Empire byzantin, elle s'est également répandue dans les régions de la Méditerranée orientale et dans les pays asiatiques.
Elle était autrefois utilisée à des fins médicinales, mais plus tard aussi comme assaisonnement pour les plats. Le goût ressemble à un mélange de chèvrefeuille boisé, d'agrumes et de poivre noir. Le goût provient principalement de l'huile esthétique que contient ce grain. En tant que grain entier, il est cuit dans des plats tels que les ragoûts, les sauces et les soupes. La poudre a un goût délicieusement rafraîchissant. Assurez-vous de faire rôtir les grains avant de les moudre. L'arôme esthétique prendra alors tout son sens.
Coriandre moulue
![](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/miras-food-2019/media/Headers/product_header.png?mtime=20191023001428)
Essayez aussi...
Dolma d'aubergines et de poivrons séchés avec une farce à base de riz et de viande hachée
Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolma
![Dolmas rijst gehakt vulling klein 6](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Dolmas-rijst-gehakt-vulling-klein-6.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)
Riz pilaf avec orzo
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı
![Miras Tosya Rijst orzo pilaf met pan klein 24](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Miras-Tosya-Rijst-orzo-pilaf-met-pan-klein-24.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)
Riz pilaf aux vermicelles
Tel şehriyeli pirinç pilavi
![Miras Tosya Rijst met gebraden vermicelli pilaf klein 27](https://miras-food-2019.imgix.net/media/Recepten/Miras-Tosya-Rijst-met-gebraden-vermicelli-pilaf-klein-27.jpg?auto=format&crop=focalpoint&domain=miras-food-2019.imgix.net&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&h=873&ixlib=php-3.3.1&q=100&w=768)