
Boulgour extra fin 1kg
Le boulgour Çiğ köftelik MIRAS est principalement utilisé dans des plats tels que le Çiğköfte épicé (tartare turc épicé) qui a son origine dans le sud-est d'Urfa. Cette spécialité consiste en un filet de tartare cru, mélangé à ce boulgour extra fin et aux herbes épicées. Il est souvent servi en mezzé le soir, mais aussi en accompagnement d'un plat ou en repas principal.
Blé dur
Valeurs nutritionelles moyennes pour | 100g |
Energie | 1424 kJ / 357 kcal |
Matières grasses | 1,32g |
dont acides gras saturés | 0,39g |
Glucides | 78,8g |
dont sucres | 2,9g |
Protéines | 11,3g |
Sel | 0,03g |

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