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Boulgour extra fin 1kg
Le boulgour Çiğ köftelik MIRAS est principalement utilisé dans des plats tels que le Çiğköfte épicé (tartare turc épicé) qui a son origine dans le sud-est d'Urfa. Cette spécialité consiste en un filet de tartare cru, mélangé à ce boulgour extra fin et aux herbes épicées. Il est souvent servi en mezzé le soir, mais aussi en accompagnement d'un plat ou en repas principal.
Ingrédients
Blé dur
Blé dur
| Valeurs nutritionelles moyennes pour | 100g |
| Energie | 1424 kJ / 357 kcal |
| Matières grasses | 1,32g |
| dont acides gras saturés | 0,39g |
| Glucides | 78,8g |
| dont sucres | 2,9g |
| Protéines | 11,3g |
| Sel | 0,03g |
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