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Herbes grand format

Nos ancêtres nous ont appris à connaître les secrets de la Méditerranée orientale. Ainsi, nous savons où sont fabriquées les herbes les plus belles et les plus délicieuses. Spécialement pour la gamme Miras, nous sommes toujours à la recherche de ces agriculteurs et producteurs. Vous êtes ainsi assuré de toujours utiliser les meilleures herbes dans votre cuisine.

Avez-vous besoin d'une plus grande quantité d'herbes ? Miras a de plus grandes portions dans sa gamme. Ainsi, vous n'en manquerez jamais.

Choisissez parmi : paprika épicé, paprika doux, graines de cumin, poivre noir, herbes pour poulet, herbes sumac et flocons de chili extra épicés.

Les quantités varient : 400, 450, 500 et 800 grammes. Découvrez les herbes de la Méditerranée orientale dont vous avez besoin pour votre cuisine.

Poivre noir moulu Miras

Miras Kara Biber Toz

Cette épice mondialement connue est également largement utilisée dans la cuisine de la Méditerranée orientale. Le poivre noir de Miras provient de l'Inde, du Brésil et du Vietnam.

Flocons de chili extra épicés Miras

Miras Extra Acı Pul Biber

La cuisine méditerranéenne orientale aime les plats épicés, surtout dans le sud-est de la Turquie (Gaziantep, Urfa), en Syrie et au Liban. Les flocons de chili sont donc indispensables dans la cuisine turque ! L'histoire des flocons de chili remonte à 7000 avant J.-C. quelque part au Mexique. Il y avait des douzaines d'espèces cultivées ici par les Aztèques. Lorsque les Espagnols sont arrivés au Mexique en 1514, ils ont découvert ce piment et l'ont apporté en Europe. Les flocons de chili Miras viennent de Turquie.

Herbes de sumac Miras

Miras Sumak

Les Sumak sont des baies rouges acidulées qui sont particulièrement populaires au Moyen-Orient et dans les pays méditerranéens. Il donne une saveur citronnée à vos plats. Le sumak se trouve aussi bien dans les baies que sous forme moulue et séchée en magasin. Le Sumak moulu Miras est utilisé dans la cuisine de la Méditerranée orientale principalement dans les salades et les plats pour leur donner un goût acide.

Herbes pour poulet Miras

Miras Tavuk Baharatı

Ce mélange d'épices d'après une recette de famille authentique est utilisé en Turquie sur le barbecue ou pour un poulet en broche festif. Préparation:Saupoudrez les épices selon les besoins et les goûts sur la viande et préparez le poulet sur le barbecue. On peut utiliser pour la viande de poulet soit le filet, soit les cuisses ou un poulet entier.

Mettez votre touche personnelle

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