Miras Acı Pul Biber Ekstra Baharatlı

Doğu Akdeniz yemekleri özellikle güneydoğu Türkiye'de (Gaziantep, Urfa), Suriye ve Lübnan'da baharatlıdır. Pul biber bu nedenle Türk mutfağında önemli bir baharattır! Pul biberin tarihi, Meksika'da bir yerde M.Ö. 7000 yılına kadar uzanmaktadır. Burada onlarca tür Aztekler tarafından yetiştirildi. İspanyollar 1514'te Meksika'ya geldiğinde, bu biberi keşfettiler ve Avrupa'ya getirdiler. Miras pul biberi Türkiye'den gelir.