Listeye geri dönGüneşte kurutulmuş sebzeler
Kurutulmuş sebzeler asırlardır Türkiye mutfaǧının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Üretim fazlası mahsulün atılmasına sebep olmamak için bu ürünleri güneşte kurutmak tercih edilir. Biber, patlıcan, kabak, gibi sebzeler ipe asılarak kurutulmaya bırakılır. Bu doǧal kurutma işlemi gıda israfına engel olduǧu gibi aynı zamanda çevrecidirde. Geçmişte sebzeler evlerin yıllık ihtiyacını karşılamak için kurutulurdu. Fakat günümüzde kurutulmuş bu sebzeler yemeǧe ayrı bir tat ve ayrı bir lezzet kattıǧı için tercih edilmektedirler. En lezzetli et ve vejeteryan yemek tarifleri için yemek koleksiyonumuzu mutlaka inceleyin!
Miras Güneşte Kurutulmuş Patlıcan
Patlıcan, Türkiye'de halen en çok yenen sebzelerden biridir. Bu sebze bu başarıyı neye borçlu? Patlıcanların önce oyukları açılır, ardından güneşte ipler üzerinde kurutulur. Bu kurutma işlemi yoğun bir tat deneyimi sağlar! Miras paketinde 25 adet kuru patlıcan bulunmaktadır. 4-5 kişilik leziz bir dolma yemeği hazırlamak için bu yeterli.
Miras Güneşte Kurutulmuş Biber
Kuru biberler de Türkiye'de çok seviliyor. Geçmişte, bu sebze kışın yeterli erzak için güneşte kurutulurdu. Günümüzde kuru biberler yoğun ve özel lezzetlerinden dolayı yaygın olarak satılmaktadır. Yemeğinize gerçek bir katkı sağlarlar. Mesela lezzetli bir dolma yapmak ister misin? Öyleyse patlıcan ve biber kullanın! Bir torba kuru biber içerisinde 25 adet bulunmaktadır. Kuru ve karanlık bir yerde sıkıca kapalı tutun.